Dalam masakan Korea Selatan, bulgogi dikenal sebagai salah satu bagian dari menu barbeku favorit, dan berasal dari sirloin atau bagian daging lainnya yang tidak kalah menggugah selera.
Hidangan tersebut memiliki rasa gurih dan cenderung manis, akibat penggunaan bumbu marinasi yang terdiri dari soy sauce, minyak wijen, bawang bombai, hingga bawang putih.
Tidak cuma dimasak dalam acara BBQ, bulgogi pun dapat dikreasikan sehingga makanan ini jadi kian menarik. Misalnya dengan lima hidangan berikut.
