5 Jenis Lalap untuk Pendamping Ayam Goreng, Jadi Penetralisir Rasa
Ayam goreng merupakan lauk makan favorit bagi masyarakat Indonesia. Hal yang mungkin jarang kamu jumpai di tempat lain ialah keberadaan lalapan untuk menetralisir lauk makan bercita rasa gurih dan renyah ini.
Terdapat lima jenis lalap yang akan menambah warna dan rasa ketika menyantap ayam goreng berikut ini. Semuanya bisa dengan mudah dijumpai dan disajikan dalam piring yang sama, lho.
1. Mentimun
Mentimun adalah salah satu jenis lalap yang sangat populer di Indonesia. Sayuran hijau ini sukses memberikan rasa netral setelah makan masakan berat dan bisa memberi sensasi refreshing yang mengesankan.
Cara menikmati mentimun untuk teman ayam goreng bisa diiris tipis. Hidangan ini membantu menetralkan lauk tersebut sehingga kamu dapat menikmati masakan lebih leluasa. Cocok juga dimakan bersama kerupuk, loh.
2. Daun kemangi
Kemangi menjadi lalapan yang umum dijumpai di tengah masyarakat Sunda. Daun ini memiliki karakteristik kehijauan dengan wangi yang khas, makanya mulut bisa menjadi segar setelah mengonsumsinya.
Daun kemangi bisa disajikan mentah dengan cara dicuci bersih terlebih dahulu. Rasanya yang ringan dan agak getir, bisa membuat hidangan ayam goreng semakin terasa berwarna. Pas juga dijadikan penetralisir saat makan.
3. Kol putih
Kol putih juga kerap ditemukan sebagai lalap tambahan dalam olahan ayam goreng. Biasanya penganan ini umum dijumpai di restoran yang menyajikan masakan tradisional, biar hidangan terasa berbeda.
Fungsinya ialah untuk membuat penampilan ayam goreng lebih ramai dan mampu memberi tekstur pada masakan. Rasanya yang ringan bisa menetralkan mulut setelah menikmati olahan ayam goreng yang lezat.
4. Selada
Selada dapat juga disantap sebagai lalapan untuk menikmati ayam goreng. Daun ini sangat sering disantap mentah, makanya selada sukses dijadikan salad maupun pendamping makanan berat.
Di dalam kreasi ayam goreng, selada selalu hadir untuk mempertegas penampilan makanan. Hidangan ini cocok sekali buat kamu yang suka dengan presentasi makanan yang menarik sekaligus bisa turut dinikmati.
5. Terong hijau
Terakhir, jangan lupakan keberadaan terong hijau. Bahan ini kerap menjadi lalapan favorit untuk menemani lauk makan serba goreng, termasuk yang dibuat menggunakan daging ayam.
Keberadaan terong hijau bisa menambah selera makan lantaran rasanya yang khas dan memiliki tekstur crunchy. Sajian bisa dimakan mentah serta paling nikmat disantap bersama sambal.
Lalap menjadi salah satu pelengkap dalam masakan yang bisa menambah rasa segar dan mampu menetralisir. Terutama jika kamu penggemar makanan serba goreng. Lima lalap di atas dapat dijadikan ide pelengkap yang sukses bikin kenyang.
