5 Kreasi Olahan Berbahan Bok Choy, Sayuran yang Sekilas Mirip Sawi!
Pernahkah kamu mendengar jenis sayuran yang bernama pakcoy atau bok choy? Sayuran yang satu ini sebenarnya akhir-akhir ini sudah mulai populer dan banyak digunakan khususnya di restoran-restoran all you can eat. Sayuran ini sekilas mirip dengan sawi, namun dengan ukuran tubuh yang jauh lebih kecil dan pendek.
Untuk kamu yang penasaran dengan cita rasanya, kamu dapat mencoba mengolah sayuran ini menjadi beberapa jenis menu. Yuk diintip!
1. Garlicky bok choy
Menu olahan lezat yang satu ini dapat menjadi ide untuk sajian rumahan yang mudah nan sederhana.
Pakcoy hanya akan direbus hingga lembut dan ditambahkan beberapa jenis bumbu-bumbu, salah satunya adalah tumisan bawang putih. Hal ini akan membuat olahan pakcoy menjadi lebih harum dan lezat.
2. Stir fried bok choy with peanut sauce
Pernahkah kamu membayangkan olahan pakcoy yang dikombinasikan dengan saus kacang? Olahan ini dapat menjadi inspirasi untuk kamu coba. Pakcoy yang telah direbus, kemudian akan disiram dengan saus kacang.
Tak hanya itu, olahan ini kemudian ditambahkan kacang tanah cincang sebagai toppingnya.
3. Teriyaki shrimp and bok choy stir fry
Bila kamu tertarik mencoba sesuatu yang baru, maka menu ini dapat menjadi pilihan terbaik untukmu. Pakcoy yang telah direbus akan dikombinasikan dengan saus teriyaki yang khas. Tak sampai situ saja, ada pula penambahan udang di dalam menu ini.
4. Miso-glazed chicken and bok choy
Masih dengan kombinasi bercita rasa khas Jepang, menu ini dapat menjadi pilihan terbaik untukmu. Olahan yang berisikan pakcoy dan ayam ini akan diolah dengan bumbu miso khas Jepang. Belum lagi dengan irisan cabai yang akan memberikan kejutan rasa pada menu ini.
5. Bok choy caesar salad
Kata siapa pakcoy tidak bisa diolah menjadi menu salad? Olahan yang satu ini membuktikan bahwa pakcoy pun bisa disajikan menjadi menu salad. Kamu dapat memotong pakcoy menjadi beberapa bagian sebelum akhirnya dikombinasikan dengan potongan ayam. Selain itu, untuk dressing sauce dapat menggunakan mayonaise.
Nah, sekarang kamu telah mengenal beberapa jenis olahan berbahan pakcoy yang tentunya lezat dan dapat kamu coba di rumah. Mana yang membuatmu paling tertarik untuk mencobanya?
