Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

5 Macam Butter Cookies Kreatif untuk Kamu Para Pencinta Kue Melting

ilustrasi ragam ide olahan butter cookies (unsplash.com/Ksenia Yakovleva)
ilustrasi ragam ide olahan butter cookies (unsplash.com/Ksenia Yakovleva)

Butter cookies adalah salah satu kudapan favorit yang memiliki sensasi rasa manis dan tekstur melting. Makanan tersebut berkembang dari satu resep ke resep lain, sehingga terdapat inovasi-inovasi menarik untuk dicicipi.

Bila kamu merupakan penggemar kukis, cobalah lima kreasi kudapan serba butter cookies ini untuk disimpan sebagai camilan atau buah tangan bagi orang terkasih.

1. Basic butter cookies

ilustrasi basic butter cookies (unsplash.com/Taylor Kiser)

Butter cookies menjadi salah satu kue yang sering dimasak karena bahan-bahan dan proses pembuatan yang cukup mudah dipelajari. Kuncinya adalah penggunaan mentega yang bikin kudapan terasa lebih meleleh di mulut.

Tidak cuma pemakaian mentega, terdapat bahan utama yang terdiri dari tepung terigu, telur, gula, garam, dan ekstrak vanila. Campurkan seluruh adonan dan bentuk sedemikian rupa, sebelum butter cookies ini masuk ke dalam panggangan.

2. Ooey gooey butter cookies

ilustrasi goey gooey butter cookies (pixabay.com/gate74)
ilustrasi goey gooey butter cookies (pixabay.com/gate74)

Dalam istilah kekinian, nama ooey gooey sering sekali menghiasi pilihan makanan yang nikmat. Biasanya nama tersebut merujuk pada sajian manis, seperti kue bolu maupun kukis dengan aneka rasa.

Maka dari itu, bukan sesuatu yang aneh kalau muncul ooey gooey dari butter cookies. Makanan jadi terasa lebih chewy akibat penggunaan bahan tambahan, berupa krim keju hingga bubuk pengembang.

3. Chunky nut butter cookies

ilustrasi chunky nut butter cookies (unsplash.com/Priscilla Du Preez)
ilustrasi chunky nut butter cookies (unsplash.com/Priscilla Du Preez)

Perpaduan manis dan asin atas butter cookies bisa pula didapatkan dalam sekeping chunky nut butter cookies. Sudah tahu, apa yang membuat kudapan ini terasa berbeda dengan kukis yang lain?

Ini karena penggunaan selai kacang yang ada di dalam adonan mentega dan tepung. Kemudian jenis pemanis yang dipakai dalam sajian tersebut bukan lain adalah brown sugar yang membuat camilan satu ini tambah lezat.

4. Danish thumbprint butter cookies

ilustrasi danish tumprint butter cookies (pexels.com/Ena Marinkovic)
ilustrasi danish tumprint butter cookies (pexels.com/Ena Marinkovic)

Butter cookies cocok dikolaborasikan dengan kue yang sedang naik daun adalah thumbprint cookies. Ciri khas yang paling melekat dalam makanan ini terletak pada bagian tengah sajian yang mengandung selai.

Kenikmatan butter cookies paling pas kalau disantap polos. Namun, jika ditambahkan selai rasa buah-buahan atau irisan kacang, dijamin satu atau dua keping saja gak akan terasa di mulut!

5. Miso butter cookies

ilustrasi miso butter cookies (unsplash.com/Caglar Araz)
ilustrasi miso butter cookies (unsplash.com/Caglar Araz)

Buat kamu yang ingin mencicipi kue dengan sensasi rasa makanan ala Jepang, maka miso butter cookies ini dapat menjadi pilihan. Seperti diketahui, miso merupakan salah satu bahan masak fermentasi populer dari Negeri Sakura tersebut.

Jika miso dicampurkan ke dalam adonan butter cookis, rasa makanan pun akan jadi berbeda dan tetap melting di mulut. Terlebih jika kamu turut memasukan biji wijen yang bikin aromanya semakin tajam.

Macam-macam butter cookies memang paling sedap kalau sudah dicampurkan dengan aneka bahan baku. Kenikmatan sajian ini akan terus bertambah dan cocok buat kamu bikin, entah itu sebagai stok camilan atau buah tangan orang-orang terdekat.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us