Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

5 Aneka Cookies Wortel yang Rasa Lezatnya Siap Temani Waktu Sarapan

ilustrasi carrot cake sandwich cookies (www.foodnetwork.com/Food Network Magazine)

Cookies renyah yang dikreasikan dari parutan wortel bersama aneka bahan kue lainnya, merupakan salah satu ide menu sarapan praktis yang bisa dipilih untuk memulai hari cerahmu.

Untuk mendapatkan rasa lezat di setiap gigitan, cookies wortel paling cocok dinikmati dengan segelas susu hangat.

Ada beberapa bahan yang ditambahkan pada adonan cookies wortel untuk menghasilkan cita rasa lezat yang memikat lidah. Penasaran dengan bahan apa saja yang dapat dikresikan dengan wortel untuk dijadikan cookies super lezat? Yuk, simak lima list di bawah ini agar kamu bisa menjawab rasa penasaranmu!

1. Carrot cake oatmeal cookies

ilustrasi carrot cake oatmeal cookies (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens)
ilustrasi carrot cake oatmeal cookies (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens)

Oatmeal merupakan bahan yang tak asing untuk dijadikan campuran pada olahan cookies renyah. Tak terkecuali dengan cookies wortel, memadukan parutan wortel dengan oatmeal menjadi satu dapat menghasilkan cookies dengan serat tinggi yang baik dinikmati kelezatannya di pagi hari. 

Bahan-bahan cookies yang perlu disiapkan yaitu brown sugar, mentega, dan telur lalu campurkan dengan parutan wortel, oatmeal, dan bubuk kayu manis. Selanjutnya siapkan loyang yang diberi baking sheet. Ambil adonan cookies wortel menggunakan scoop es krim dan panggang selama beberapa menit sampai wangi lezat carrot cake oatmeal cookies menguarkan ke permukaan. 

2. Carrot cookies with orange icing

ilustrasi carrot cookies with orange icing (www.thespruceeats.com/Diana Rattray)
ilustrasi carrot cookies with orange icing (www.thespruceeats.com/Diana Rattray)

Selain menambahkan bahan pilihan ke adonan cookies wortel, kamu juga bisa menambahkan guyuran icing dipermukaan cookies wortel untuk menghasilkan cita rasa lezat yang menggugah selera. Rasa manis icing rasa jeruk yang berpadu dengan tektur renyah dan rasa gurih cookies wortel inilah yang bisa buat ketagihan dengan rasanya. 

Cookies yang dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, parutan wortel, mentega, telur, vanilla essense, dan baking powder dapat kamu panggang beberapa menit di oven lalu angkat dan diamkan untuk menyesuaikan suhu ruangan.

Sentuhan terakhir untuk cookies wortel yang lezat ini yaitu icing berbahan perasan jeruk mandari, parutan kulit jeruk, butter, dan gula halus.

3. Carrot, raisin, and coconut cookies

ilustrasi carrot, raisin, and coconut cookies (www.generalmillscf.com)
ilustrasi carrot, raisin, and coconut cookies (www.generalmillscf.com)

Memadukan kismis dan parutan kelapa dengan parutan wortel menjadi cookies adalah pilihan tepat untukmu yang menyukai perpaduan rasa manis dan gurih. Ditambah dengan tekstur renyah yang meleleh saat digigit, tentu buatmu tak sabar untuk mencoba kelezatan cookies wortel satu ini, bukan?

Untuk mengolah cookies, cukup campurkan tepung terigu, bubuk kayu manis, telur, mentega, parutan wortel, parutan kelapa, kismis, dan perasan jeruk manis menjadi satu sampai rata. Lalu cetak adonan menggunakan scoop es krim dan panggang beberapa menit sampai cookies berubah warnanya menjadi kecokelatan dan menguarkan wangi lezat. 

4. White chocolate cherry carrot cookies

ilustrasi white chocolate cherry carrot cookies (parade.com/Quentin Bacon)
ilustrasi white chocolate cherry carrot cookies (parade.com/Quentin Bacon)

Manisan ceri dan lelehan cokelat putih adalah rekomendasi bahan berikutnya yang bisa dipadukan dengan parutan wortel untuk diolah menjadi cookies super lezat. Rasa legit dengan tekstur renyah yang mendominasi pada white chocolate cherry carrot cookies, makin terasa lezat saat dinikmati dengan segelas susu full cream di pagi hari. 

Cara mengolah cookies lezat ini juga mudah, lho. Cukup siapkan cincangan manisan ceri, lelehan cokelat putih, parutan wortel, tepung terigu, telur, vanilla essense, mentega, dan baking powder.

Campur semua bahan menjadi satu lalu cetak menggunakan scoop es krim dan panggang sampai cookies mengembang dan berubah warnaya menjadi sedikit kecoklatan. 

5. Carrot cake sandwich cookies

ilustrasi carrot cake sandwich cookies (www.foodnetwork.com/Food Network Magazine)

Sarapan praktis dari cookies wortel dapat dikreasikan dengan olesan krim lalu ditumpuk kembali dengan cookies seperti tampilan sandwich. Cita rasa lezat dari carrot cake sandwich cookies ini semakin memikat lidah saat dinikmati dengan susu hangat cokelat atau vanila. 

Cookies wortel yang diolah dari parutan wortel, tepung terigu, mentega, bubuk kayu manis, kismis, telur, dan baking powder saat sudah matang diamkan terlebih dahulu agar cookies menyesuikan suhu ruangan.

Untuk krimnya, campurkan cream cheese dengan butter, vanilla essense, dan marshmallow yang dicairkan lalu oleskan pada cookies.

Cookies wortel yang dinikmati dengan segelas susu hangat di pagi hari merupakan rekomendasi sarapan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Selain praktis, aneka cookies wortel di atas juga dapat menganjal perutmu dengan cita rasa lezat yang memikat lidah. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Mayang Arin Pratitis
EditorMayang Arin Pratitis
Follow Us