5 Minuman Tradisional Indonesia dengan Campuran Telur untuk Tingkatkan Stamina
Tidak hanya mengonsumsi makanan berkuah hangat saja. Saat hujan, nikmat juga menyeruput minuman hangat. Bukan sekadar teh atau kopi hangat, lho.
Indonesia memiliki banyak sekali minuman hangat tradisional yang bisa sekali jadi pilihan minuman saat hujan, seperti lima minuman tradisional berikut ini yang menambahkan telur di dalamnya. Dobel khasiat sehatnya, kira-kira ada minuman apa saja ya?
1. Sarabba
Minuman tradisional khas Makassar ini sering dikonsumsi oleh masyarakat setempat khususnya saat cuaca dingin atau hujan karena dapat meningkatkan stamina lho.
Nampak sederhana memang, namun sarabba memadukan rempah dengan kuning telur. Bahkan ada yang mengonsumsi sarabba dengan tambahan telur puyuh. Gabungan kedua bahan utama tersebut yang mendukung tubuh pulih dari penyakit dan meningkatkan imun.
Sarabba sendiri terbuat dari rempah seperti jahe, cengkih, dan kayu manis yang dicampur dengan santan serta gula aren. Sensasi gurih dalam sarabba tidak cuma berasal dari rempah saja, minuman ini pun mendapat sisipan sedikit garam, lho.
2. Teh talua
Supaya minuman hangat saat hujan tidak melulu teh biasa, kamu bisa mengombinasikan dengan bahan-bahan lain seperti gula, telur ayam kampung atau telur bebek, dan air jeruk nipis. Di mana, komposisi bahan tersebut akan menciptkan minuman yang menjadi kebangaan masyarakat Minang yaitu teh talua. Tidak sekadar menghangatkan, kandungan komposisi tambahannya seperti telur, menambah protein pada tubuh, lho.
Bergizi, minuman dengan tambahan telur ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh terutama saat musim hujan tiba.
3. STMJ
Kamu yang tinggal di daerah Jawa Tengah maupun Timur, pasti sudah tidak asing lagi dengan keberadaan minuman ini. STMJ sendiri adalah singkatan dari susu, telur, madu, dan jahe.
Ya, minuman ini kolaborasi dengan bahan makanan yang masing-masing memiliki khasiat bagi tubuh. Susunya sendiri bukan susu kental manis atau evaporasi, tapi benar-benar menggunakan susu segar atau susu sapi murni. Jenis telur yang dipilih untuk meracik minuman ini bukan hanya telur ayam kampung, bisa juga dengan telur bebek. Kaya khasiat sekali, ya.
4. Deganlor
Saat kondisi badan masih fit, mengonsumsi deganlor tidak cuma melepas dahaga saja, tapi juga membantu meningkatkan imun tubuh. Sebab, minuman yang populer di Situbondo ini mengkolaborasikan dua bahan baku yang memiliki khasiat yaitu degan atau kelapa muda dan telur.
Minuman ini memang terdengar unik karena siapa sangka jika kelapa muda yang sering dikonsumsi langsung atau menambahkan isian, dikombinasikan dengan telur. Bagaimana rasanya, ya?
Tentu selain rasa segar dari kelapa muda, ada sisipan cita gurih, dan bertekstur. Tenang, anti bikin enek lho. Justru menjadi pengalaman baru dalam kulineran.
5. BSTE
BSTE merupakan minuman tradisional singkatan dari bandrek susu telur. Bisa dibilang, BSTE adalah baru menikmati bandrek. Minuman berbahan utama jahe ini sedang populer karena dikolaborasikan dengan susu dan telur. Selain menghasilkan cita rasa gurih dan creamy, tentunya menambah khasiat minuman tradisional ini yang diyakini dapat meningkatkan stamina tubuh, lho.
Cuaca sedang tidak menentu, nih. Selain asupan suplemen maupun vitamin, tidak ada salahnya menjadikan salah satu minuman tradisional yang disebutkan tadi untuk membantu tingkatkan stamina. Namun jangan berlebihan juga, ya. Sebab, keseringan mengonsumi telur mentah juga tidak baik untuk kesehatan.
