5 Olahan dari Selai Buah Tin, Perpaduan Manis yang Bikin Terpesona
Fig dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai buah tin atau ara. Salah satu hasil tanam yang memiliki cita rasa cukup legit dan acapkali digunakan untuk menunjang aneka macam masakan, sehingga kombinasi akhirnya akan terasa begitu memanjakan lidah.
Buah tin juga diproduksi dalam bentuk selai, jadinya sangat praktis untuk dicampur ke dalam aneka hidangan. Buat kamu yang kebetulan memiliki bahan tersebut di rumah, fig jam bisa dijadikan lima olahan sedap berikut ini, agar referensi masakan jadi bertambah.
1. Walnut rugelach isi selai tin
Rugelach adalah salah satu sajian tradisional yang masuk ke dalam kategori roti-rotian. Hidangan ini tampil begitu cantik, lantaran dibentuk dengan proses penggulungan sebelum dipanggang. Tidak cuma itu, rugelach juga diisi menggunakan aneka macam selai sehingga bakal ada kejutan di setiap gigitan.
Kepopuleran dari rugelach ini sendiri didukung oleh penggunaan krim keju di dalam adonan tepung. Faktor itu yang menyuguhkan rasa asin yang unik di dalam kulit roti. Sedangkan untuk isiannya dapat memanfaatkan percampuran antara selai tin dan juga kacang walnut. Terbayangkan, sensasi isiannya bakalan senikmat apa?
2. Brie panggang selai tin
Brie merupakan salah satu jenis keju yang memiliki cita rasa menarik dan juga sifat yang berbeda dibandingkan keju lainnya. Hal itu karena brie bisa dipanggang beberapa saat hingga teksturnya jadi lebih semakin lunak dan juga meleleh di mulut.
Brie bisa dijadikan pendamping untuk aneka makana, atau dapat pula disajikan secara langsung. Salah satu olahan tersebut dibuat dengan cara mencampurkan brie bersama selai buah tin. Tambahkan juga kacang-kacangan atau buah kering biar hidangan makin berwarna.
3. Kukis thumbprint selai tin
Kue kering yang belakangan sedang naik daun dikenal dengan nama thumbprint cookies. Makanan memiliki bentuk lingkaran dengan bagian tengah cenderung dangkal yang acapkali digunakan untuk meletakkan selai, supaya rasa kue jadi semakin legit.
Adonan utama dari cookies pun bisa dicampur menggunakan antara tepung terigu atau almon. Namun demikian, sajian ini bakalan lebih lengkap ketika selai yang digunakan berbeda dibandingkan biasanya, seperti diganti memakai fig jam alias selai buah tin.
4. Pizza selai tin
Walaupun bintangnya selai buah, namun bukan berarti bahan ini cuma cocok dikombinasikan bersama makanan manis saja. Di samping kombinasi bersama aneka macam kue, rupanya fig jam juga menjadi sumber rasa baru bagi olahan sekelas piza.
Tidak sendirian, pastinya akan ada aneka toping lain yang digunakan untuk mendulang piza biar semakin sedap. Beberapa di antaranya dapat digabungkan antara keju kesukaan, irisan daging asap, serta aneka sayur hijau untuk menambah rasa dari piza tersebut.
5. Selai tin crostini
Kemudian ada crostini, yakni appetizer berbentuk mungil yang terbuat dari roti. Meskipun kecil, tapi roti ini sering dikombinasikan bersama aneka macam bahan baku untuk diletakkan sebagai topping, sehingga crostini memiliki cita rasa yang unik sekaligus penampilan tidak kalah cantik.
Pengolahan crostini sendiri akan dimasak dengan proses pemanggangan untuk menghasilkan roti yang lebih renyah. Di samping hal tersebut, macam-macam bahan bisa dikreasikan pada crostini, salah satunya dengan menyisipkan keju, selai tin, serta irisan daging asap.
Fig jam alias selai tin membuat masakan tampil berbeda, apalagi karena buah ini juga jarang ditemukan di Indonesia. Sehingga selainya pun tidak masalah apabila dikombinasikan bersama aneka macam sajian menarik untuk menciptakan rasa unik.
