Pir adalah buah yang cukup sering dijumpai di Tanah Air. Buah ini dikenal karena kandungan vitamin yang tak sedikit dan rasanya cukup manis.
Tidak hanya dikonsumsi langsung atau dicampur ke dalam es buah, pir juga dapat diolah secara utuh agar dapat menghangatkan tubuh.
Membantu kala cuaca sedang tidak bersahabat, berikut 5 olahan pir utuh yang bisa kamu coba.
Olahan berikut merupakan alternatif sajian hangat yang dimasak dengan cara merebus pir sampai lunak. Buah tersebut perlu dikupas dan dikeluarkan terlebih dahulu bagian tengah dan bijinya, agar tidak ikut tertelan.
Sementara rebusan dibuat dari campuran antara air, brown sugar, batang kayu manis, dan madu. Hal tersebut dimaksudkan, supaya rasa yang dihasilkan dari poached pear with honey ini semakin manis sekaligus menghangatkan.
Tidak cuma direbus, pir menjadi salah satu buah yang dapat dinikmati dengan cara dipanggang. Bersama aneka rempah-rempah yang terdiri dari kayu manis dan brown sugar, maka rasa buah akan makin nikmat ketika disantap.
Jangan lupa untuk membungkus pir yang sudah dipotong dua dan dimarinasi tersebut ke dalam kertas timah, agar olahan tidak mudah gosong ketika dimasukan ke dalam oven.
Bila ingin menikmati pir dengan lebih gurih dan manis, maka olahan butter roasted pear ini dapat dijadikan alternatif dalam membuat makanan berbasis buah yang mampu menghangatkan tubuh.
Dengan mencampur mentega bersama brown sugar dan sedikit tambahan kayu manis, kamu bisa membuat buah pir tersebut memiliki sensasi rasa gurih dan manis yang khas.
Dapat disandingkan dengan rekan buah manis sesamanya, yaitu apel, pir kali ini bisa diisi menggunakan campuran kacang almon dengan madu. Selain itu, kamu pun bisa turut menambah rempah di dalamnya supaya aroma yang dihasilkan kian tajam.
Olahan pir kali ini cukup membuat pencinta makanan beraroma rempah kesulitan untuk berhenti mengunyah jika hanya satu buah saja.
Sebab terdapat campuran bumbu yang kaya sehingga membuat pir jadi kian sedap, seperti kayu manis, kapulaga, bubuk jahe, teh, madu, hingga brown sugar yang berpadu jadi satu.
Nah, itulah kelima inspirasi olahan dari buah pir dengan proses pemasakan menggunakan buah utuh. Tertari mencoba yang mana, nih?