5 Pilihan Keju Favorit untuk Bikin Kue, Makin Sedap dan Wangi
Keju memang menjadi bahan favorit yang bisa mempengaruhi rasa suatu makanan supaya jadi semakin beda. Oleh sebab itu tidak heran jika kamu menemukan banyak sekali kreasi kue keju di Indonesia maupun luar negeri yang sangat laris manis.
Pengolahan kue itu juga dibarengi dengan pemilihan jenis keju yang sesuai sehingga rasanya jadi tambah enak dan bikin ngiler. Sebagai penambah rasa bagi kue, ada sekitar lima macam keju yang paling sering digunakan seperti berikut ini.
1. Cheddar
Di Indonesia, keju cheddar menjadi salah satu bahan yang paling gampang ditemui, baik itu di minimarket maupun pusat perbelanjaan lainnya. Biasanya keju cheddar lebih fleksibel untuk diolah menjadi aneka macam perasa seperti kue maupun hidangan asin.
Karakteristik dari keju cheddar cenderung agak keras tetapi di sisi lain juga mudah melembek. Sensasi rasanya cenderung lebih asin makanya cocok sekali untuk memberi rasa yang dominan terhadap olahan-olahan favorit.
Di Indonesia, kamu bisa menemukan keju cheddar yang ditambahkan ke dalam bolu simpel maupun aneka kue kering fenomenal. Sebut saja kastengel, toping nastar, atau dipakai untuk memberi rasa dan penampilan terbaik pada kue lidah kucing.