5 Ragam Olahan Berbahan Rebung, Bisa Jadi Lezat Asal Masaknya Tepat
Rebung merupakan bahan makanan yang berasal dari akar muda bambu. Meskipun dikenal sebagai salah satu bahan makanan dengan aroma tak sedap, namun rebung cukup populer diolah menjadi aneka menu yang memanjakan lidah. Kira-kira apa saja menu tersebut? Yuk, cari tahu.
1. Bamboo shoot stir-fry
Olahan lezat yang satu ini juga terbuat dari rebung dengan proses pengolahan yang praktis. Cara pengolahannya adalah dengan mengiris rebung dan menumisnya bersama dengan bahan-bahan dan rempah lainnya. Menu ini bisa menjadi lauk bersama dengan nasi hangat.
2. Chicken with bamboo shoot
Untuk menu yang satu ini tak hanya menggunakan rebung sebagai bahan utamanya, namun juga dengan perpaduan potongan ayam. Kamu bisa mengolahnya bersama dengan aneka bahan-bahan dan rempah lezat. Semakin lezat bila disantap selagi hangat.
3. Chicken red curry with bamboo shoot
Bila kamu ingin olahan rebung dengan sensasi rasa yang lebih sedap dan meresap, maka olahan yang satu ini wajib menjadi pilihan. Menu rebung ini diolah dengan menggunakan rempah kari yang khas. Apalagi menu ini juga ditambah dengan suwiran ayam di dalamnya.
4. Pasta with bamboo shoot, broccoli, and rice cake
Menu olahan lezat yang satu ini adalah pasta yang dikombinasikan dengan beberapa bahan-bahan. Aneka bahan tersebut antara lain brokoli, kue beras, paprika, rebung, dan banyak lagi. Bahan-bahan tersebut kemudian dipadukan dengan olahan pasta lezat yang menggugah selera.
5. Bamboo shoot pickle
Menu berbahan rebung kali ini cocok kamu nikmati sebagai olahan pendamping. Rebung diolah dengan cara khusus hingga menjadi menu acar yang segar. Kamu bisa memotongnya sesuai selera. Tentunya cukup menyegarkan untuk disantap.
Nah, ternyata ada beragam menu yang bisa diolah dengan menggunakan rebung sebagai bahan utamanya. Mana yang menjadi pilihan menu sesuai seleramu?
