Pisang seringkali menjadi buah wajib bagi sebagian orang. Selain mudah ditemukan, buah ini juga cukup mengenyangkan sehingga bisa dijadikan menu sarapan yang praktis.
Jika kamu memiliki buah pisang yang masih mentah atau tak sengaja membelinya dalam keadaan yang mentah, maka kamu tak perlu khawatir karena terdapat beberapa cara cepat untuk membuatnya matang.
Berikut tips mematangkan pisang dengan cepat alias gak perlu menunggu waktu lama.
Kertas pembungkus bisa memberikan efek "inkubator" di sekeliling pisang. Jadi, dapat menjebak gas yang bisa menjadikan pisang semakin cepat matang.
Di samping itu, kamu dapat pula memasukkan buah lain yang mempunyai kandungan gas ethylene seperti apel, pir, alpukat, kiwi, atau aprikot ke dalam kertas pembungkus. Selain itu, sebelumnya kamu harus memastikan bahwa buah tambahan tersebut dalam kondisi matang. Jadi, kandungan gas yang dilepaskan akan lebih banyak.
Trik selanjutnya adalah dengan memanaskan buah pisang sebentar di dalam oven. Kamu hanya perlu menempatkannya di atas kertas pemanggang dan memanaskannya selama sekitar 15 hingga 30 menit atau sampai kulitnya berubah menghitam.
Ketika kulit pisang telah menghitam, daging buahnya akan turut melunak dan menjadi matang. Selain itu, kamu juga musti mengusahakan untuk memakai suhu oven yang tidak terlalu tinggi dan tidak memasukkan lebih dari tiga buah pisang sekaligus ke dalam oven, supaya sirkulasi udaranya tetap berjalan lancar.
Jika kamu tak memiliki oven ataupun kertas pembungkus, maka kamu bisa menyimpan buah pisang ke tempat yang hangat. Misalnya saja permukaan kulkas.
Tempat tersebut bisa membantunya lebih cepat matang. Akan tetapi, perlu diingat untuk tak terlalu lama dalam menyimpannya, supaya pisang tidak membusuk.
Jika ingin menjadikannya lebih mudah matang, maka jangan memisahkan beberapa buah pisang yang sudah menyatu. Kamu dapat menyimpan beberapa buah pisang pada satu tempat dan membungkusnya dengan memakai aluminium foil.
Dengan menggunakan trik ini, buah pisang bisa matang selama sekitar 24 jam. Cukup praktis dan mudah, kan?
Hampir sama seperti oven, kamu dapat pula memanfaatkan microwave untuk menjadikan buah pisang lebih mudah matang. Untuk caranya, kamu perlu menusuk beberapa sisi buah pisang dengan memakai garpu atau pisau.
Kemudian memanaskannya dengan microwave selama sekitar 30 menit. Jika daging buah masih belum matang, kamu bisa mengulangi prosesnya sampai beberapa kali.
Jika ingin pisangmu cepat matang, kamu dapat mengikuti tips di atas. Tanpa perlu ribet dan menunggu lama!