5 Tips Membuat Crispy Chicken Wings Selezat di Restoran
Salah satu cara untuk mengonsumsi chicken wings secara puas dan hemat bisa dilakukan dengan memasaknya sendiri di rumah. Kali ini sayap ayam versi krispi dapat kamu jadikan lauk makan sampai camilan yang mengenyangkan.
Namun, terkadang memasak crispy chicken wings sendiri belum bisa memberi kesan selezat olahan sayap ayam goreng di restoran. Untuk itu, kamu dapat menerapkan beberapa tips membuat crispy chicken wings yang renyah berikut ini, ya!
1. Marinasi sayap ayam agar bumbu meresap
Biar crispy chicken wings selezat restoran, kamu perlu melakukan marinasi pada sayap ayam. Tujuannya agar membuat bumbu meresap sampai ke dalam, sehingga rasanya lebih memikat di lidah. Tidak monoton atau tawar.
Bumbu yang bisa dipakai untuk marinasi adalah garam dan lada. Namun, kalau mau lebih kompleks, kamu dapat memadukan paprika bubuk, bawang putih bubuk, dan masih banyak lagi. Diamkan agak lama supaya rasa bumbu terasa medok pada sayap ayam.