5 Tips Menghias Kue Pakai Meses, Tampilan Cantik Rasa Ciamik!
Dekorasi kue bisa dilakukan dengan mudah saat memilih bahan-bahan sederhana sebagai penunjang penampilan dan rasa makanan. Salah satu komponen tersebut berasal dari meses, produk olahan cokelat yang bercita rasa manis.
Meski begitu, tahap dekorasi yang dilakukan memakai meses juga perlu diperhatikan secara seksama. Hal tersebut untuk membuat hasil akhir sajian terasa istimewa dan lezat, seperti dengan menyimak lima tips yang ada pada daftar berikut ini.
1. Pakai krim biar kokoh
Seperti diketahui, meses memiliki bentuk yang cukup kecil sehingga tidak mudah membuatnya menempel pada suatu makanan tanpa bantuan 'perekat'. Oleh sebab itu, kamu tetap memerlukan penggunaan buttercream atau ganache untuk menunjang pemakaian meses sebagai bahan dekorasi kue.
Selain membuat meses merekat dengan sempurna, keberadaan buttercream atau ganache sebagai pelapis kue juga akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih manis. Makanya, kamu dapat memadukan komponen tersebut dalam menciptakan makanan yang enak dan cantik.