7 Menu Veggie Burger Ini Tidak Kalah Lezat dengan Burger Daging
Burger, makanan berbahan utama roti yang berbentuk bulat dengan aneka isian di tengahnya ini memang gak ada habisnya untuk dikreasikan. Tidak hanya orang bule yang menyantap burger, di Indonesia keberadaan burger pun sudah sangat populer.
Daging menjadi patty yang paling favorit karena memang rasanya yang gurih dan lembut. Namun patty dari sayuran juga tidak kalah enak lho.
Beberapa kreasi ini menyajikan burger dengan patty sayuran, hasilnya pun nampak lezat dan istimewa. Yuk simak.
1. Burger buah bit
Dalam buah bit ditemukan berbagai nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh di antaranya adalah serat, asam folat, magnesium, vitamin C, zat besi, dan fosfor.
Dalam satu gigitan burger kreasi ini kamu akan menemukan semua kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
2. Burger kacang merah
Kreasi burger yang berikut ini memanfaatkan kacang merah sebagai patty-nya. Kandungan nutrisi kacang merah juga sangat baik untuk tubuh lho. Kamu akan menemukan protein, serat, antioksidan, vitamin C, vitamin B dan beberapa mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, fosfor dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang.
3. Burger sayuran bumbu curry
Ternyata bumbu curry bisa juga dikreasikan menjadi bumbu patty nih. Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan cabe yang digunakan untuk membuat patty mempunyai kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh terutama menjaga imunitas tubuh.
Paduan patty burger rasa curry dengan aneka sayuran yang lain nampak lezat untuk dicoba nih.
4. Burger jamur
Aneka jamur yang bisa dikonsumsi seperti jamur kuping, jamur merang, jamur enoki, jamur kancing, dan jamur shitake serta jamur lainnya juga bisa dimanfaatkan menjadi patty burger yang istimewa lho.
Nutrisi yang bakal diperoleh kalau mengonsumsi burger ini juga banyak, ada protein, vitamin D, vitamin B, kalium, dan beberapa mineral lainnya.
5. Burger kecambah alfalfa dengan bumbu sate
Burger dengan patty daging memang menggoda untuk dicicipi ya. Tapi gak ada salahnya lho mencoba burger dengan patty aneka sayuran ini. Apalagi ditambah dengan taburan kecambah alfalfa dan irisan wortel serta daun selada dan saus pedas. Sehat dan lezat nih.
Kecambah alfalfa sangat baik untuk kesehatan tubuh lho karena mengandung protein, vitamin, dan beberapa mineral esensial.
6. Burger alpukat dan tomat
Kreasi berikutnya memanfaatkan tomat sebagai patty dilengkapi dengan alpukat tumbuk. Tidak usah ragu konsumsi kreasi burger ini deh. Karena tomat mengandung antioksidan dan vitamin C sebagai penangkal radikal bebas, lycopene sebagai pencegah kanker, dan aneka mineral untuk meningkatkan fungsi jantung.
Sementara alpukat merupakan sumber lemak, protein, dan karbohidrat yang sangat baik untuk tubuh.
7. Burger bunga kol
Kreasi burger ini menyulap kembang kol menjadi patty yang sangat istimewa lho. Roti burger yang empuk dipadukan dengan isian kembang kol, irisan tomat dan daun selada menjadikan burger ini nampak istimewa.
Nah, dalam setiap 100 gram kembang kol terdapat 25 kalori, 5 gram karbohidrat, 30 miligram natrium, dan 1 gram protein.
Apapun kreasinya, burger daging atau burger sayur tetap istimewa dan lezat. Pilihan tergantung di tanganmu ya. Jadi mau pilih kreasi yang mana nih?
