Siapa yang dapat menolak kelezatan dari gulai ayam? Memiliki cita rasa gurih dengan aroma rempah yang kuat serta lembutnya ayam, rasanya sulit diabaikan.
Namun, jika menggunakan ayam kampung, apakah teksturnya bisa tetap lembut atau malah alot? Tentu saja jika cara memasaknya benar, ayam tetap empuk dan lembut meski tanpa bantuan presto, lho. Simak beberapa tips berikut biar gak penasaran!