Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

8 Lauk dengan Bumbu Santan Cabai Hijau, Rasanya Naik Tingkat!

Intan Pratiwi Buchr
It helps you see more of our articles when you search on Google
8 Lauk dengan Bumbu Santan Cabai Hijau, Rasanya Naik Tingkat!
ilustrasi masakan bumbu santan cabai hijau (pexels.com/Nunun Dy)
  • Santan dan irisan cabai hijau menghadirkan rasa gurih yang lebih dalam dengan sentuhan pedas segar, cocok untuk lauk rumahan.
  • Bumbu ini dapat dipadukan dengan tempe, ikan pindang, tahu, kikil, ayam, ati ampela, buncis, hingga ikan lele.
  • Beberapa bahan perlu disiapkan khusus, seperti digoreng agar kokoh atau tidak amis, serta direbus sampai empuk untuk kikil.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Perpaduan santan dengan irisan cabai hijau bisa memberikan rasa masakan lebih dalam sekaligus sentuhan pedas segar. Gak heran kalau dua bahan ini kerap ditemukan dalam berbagai lauk ala rumahan, supaya selera makan bertambah.

Lauk yang digunakan untuk memasak olahan serba santan cabai hijau juga beragam. Mulai dari daging sampai aneka protein ekonomis cocok disandingkan agar rasanya naik tingkat. Selengkapnya dapat disimak dalam catatan dalam artikel ini.

1. Tempe bisa dimasak menjadi sayur santan cabai hijau yang enak. Bahan dapat dipotong dadu besar-besar supaya tidak gampang hancur sewaktu dimasak nanti

ilustrasi tempe potong (vecteezy.com/dina marlina)

2. Ikan pindang yang lembut dan gurih cocok dipadukan dalam bumbu santan cabai hijau. Tambahkan sayuran bila ingin masakan berkuah ini makin berwarna dan segar

ilustrasi ikan pindang (pixabay.com/Karyono Muhammad)

3. Tahu dapat digoreng sampai berkulit supaya kokoh sebelum dimasukkan ke dalam kuah santan cabai hijau. Hidangan pun jadi istimewa dan menggugah selera!

ilustrasi tahu goreng (pexels.com/cottonbro studio)

4. Kalau mau lauk yang kenyal, bisa gunakan kikil sebagai bahan utama. Pastikan bahan direbus dulu sampai empuk agar tidak keras atau berlendir

ilustrasi kikil sapi (pixabay.com/Siggy Nowak)

5. Lalu, ada pula daging ayam, bahan ini bisa digoreng sebentar sampai berubah warna biar tidak amis saat dicampur kuah santan cabai hijau

ilustrasi memasak ayam (vecteezy.com/Towfiqu ahamed barbhuiya)

6. Jeroan ayam seperti ati ampela dapat dimasak dengan bumbu yang sama sebagai makanan berkuah. Goreng dulu sebentar supaya tidak mudah hancur

ilustrasi ati ampela (magnific.com/azerbaijan_stockers)

7. Buncis merupakan sayuran hijau yang serasi dimasak bersama santan cabai hijau. Sensasi masakan kaya akan perpaduan manis dan gurih, serta bertekstur crunchy

ilustrasi buncis (pixabay.com/congerdesign)

8. Lanjut, kamu bisa bikin sayur santan cabai hijau pakai ikan lele. Bahan satu ini dapat digoreng sampai garing lalu dicampur kuah kaya rasa biar maksimal

ilustrasi ikan lele (vecteezy.com/Bigc Studio)

Bila suka kombinasi santan dan cabai hijau, kamu bisa memasaknya dengan banyak jenis lauk makan. Mulai dari bahan baku yang sering dimasak sehari-hari seperti tempe ataupun aneka jeroan cocok dengan kuah medok ini. Di antara delapan bahan di atas, mana masakan kuah santan cabai hijau yang paling kamu sukai?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Curated For You

Topics
lauk makanBumbu Masakansantanmakanan enakDivert me

Editorial Team

EditorKen Ameera

Tonton lebih seru di

Related Article

8 Lauk dengan Bumbu Santan Cabai Hijau, Rasanya Naik Tingkat!20 Agu 2026, 21:07 WIB
Food
Apakah Bawang Bertunas Aman Dimakan? Begini Penjelasannya20 Agu 2026, 19:22 WIB
Food
⁠12 Bahan Makanan Termahal di Dunia 2026, Ada dari Indonesia20 Agu 2026, 17:02 WIB
Food
8 Umbi-umbian yang Cocok Diolah Jadi Snack dan Minuman Kekinian20 Agu 2026, 16:30 WIB
Food
Coffee Shop Dekat Venue Maybank Marathon 2026, Bisa Buat Pre-Race Ngopi20 Agu 2026, 16:15 WIB
Food
5 Pasar Tradisional di Jakarta untuk Kulineran, Mana Kesukaanmu?20 Agu 2026, 15:15 WIB
Food
8 Pelengkap Makan Cheung Fun agar Kaya Rasa, Ada Cakwe!20 Agu 2026, 14:58 WIB
Food
5 Tips Mengolah Keripik Kentang, Tidak Lengket saat Digoreng20 Agu 2026, 14:28 WIB
Food
Resep Pengat Nangka, Camilan Sore yang Manis dan Lembut20 Agu 2026, 14:18 WIB
Food
Resep Pisang Ijo Ubi Ungu Viral, Lembut dan Manisnya Bikin Ngiler20 Agu 2026, 14:15 WIB
Food
Resep Pajeri Terong, Sayur Berbumbu Medok yang Menggiurkan20 Agu 2026, 13:58 WIB
Food
Resep Chao Tom, Sate Udang Lezat dan Lembut Khas Vietnam20 Agu 2026, 13:28 WIB
Food
Resep Cilantro Lime Dressing, Saus Simpel dengan Aroma Herbal20 Agu 2026, 13:25 WIB
Food
Resep Scones Kelapa Gula Aren, Manisnya Pas Gak Bikin Enek20 Agu 2026, 13:18 WIB
Food
Resep Mie Ayam Sederhana untuk Jualan, Banyak yang Suka!20 Agu 2026, 13:15 WIB
Food
Resep Beef San Choy Bow, Tumis Daging Sapi Dibalut Selada20 Agu 2026, 12:58 WIB
Food
3 Resep Minuman Serba Ube yang Siap Bikin Ketagihan20 Agu 2026, 12:30 WIB
Food
Resep Mi Penthil Aglio Olio, Sajian Italia dari Bahan Lokal20 Agu 2026, 12:28 WIB
Food
5 Kuliner Lokal Sekitar Venue Maybank Marathon 2026, Wajib Mampir!20 Agu 2026, 12:15 WIB
Food
5 Tips Membuat Puding Ulang Tahun Kokoh dan Tidak Mudah Berair20 Agu 2026, 11:38 WIB
Food
See More