9 Fakta Pide, Piza Khas Turki yang Lezat dan Diburu Wisatawan
Turki merupakan salah satu negara yang terkenal akan kulinernya yang sudah mendunia, seperti kebab, simit, sarma, hummus, hingga baklava. Semua makanan tersebut mempunyai cita rasa yang khas dan juga sukses menggoyang lidah.
Tak hanya itu, ternyata negara ini juga mempunyai makanan yang cukup populer dikalangan turis, yaitu pide. Makanan ini merupakan piza khas Turki yang cita rasanya juga tak kalah nikmat. Roti ini berbentuk pipih memanjang dan mudah ditemukan di tempat makan di Turki.
Berikut 9 fakta pide, piza khas Turki yang lezat dan diburu wisatawan. Wajib dicoba kala berkunjung ke Turki, nih.
1. Pide merupakan sejenis roti yang tak hanya populer di Turki namun juga populer sebagai makanan Timur Tengah
2. Tak seperti piza pada umumnya yang berbentuk lingkaran, pide memiliki bentuk pipih memanjang yang mempunyai beragam topping
3. Topping pide bisa berupa sosis, daging sapi cincang dan giling, telur, keju, hingga sayuran
4. Di Turki, pide umumnya dihidangkan sebagai menu saat berbuka puasa
5. Selain sebagai menu yang identik dengan Ramadhan, pide juga dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari
6. Nama pide berasal dari fodula, yaitu sejenis roti
7. Pide mempunyai beberapa jenis, yaitu pita kutahya dengan daging giling hingga pitas terbuka atau tertutup di kawasan Laut Hitam
8. Pide mirip dengan matnakash, yaitu roti asal Armenia. Perbedaannya, matnakash tidak membutuhkan biji wijen dan jintan hitam sebagai bahannya
9. Pide di negara lain biasanya disebut pita. Pita merupakan makanan yang paling mendekati roti lezat ini
Pide merupakakan hidangan yang lezat sehingga membuat banyak wisatawan yang memburu makanan ini saat berkunjung ke Turki. Selain rasanya yang nikmat, tampilannya juga sudah menggugah selera. Tertarik mencoba?
