9 Olahan Pisang yang Terlalu Matang, Gak Cuma Bolu!
- Pisang terlalu matang bisa diolah menjadi pancake untuk sarapan yang praktis dan enak.
- Pisang terlalu matang dapat dimasukkan ke dalam adonan muffin untuk meningkatkan rasa dan aroma, serta ditambah cokelat chip.
- Puding juga bisa menjadi pilihan olahan pisang yang lezat dengan tambahan biskuit untuk tekstur crunchy.
Menyimpan pisang terlalu lama bisa membuat warna kulitnya berubah dengan bintik cokelat. Selain itu, teksturnya lebih lembek saat disentuh. Pisang kematangan seperti ini mungkin kurang enak untuk dimakan langsung, tapi masih sangat bermanfaat jika diolah menjadi beragam makanan yang lezat.
Salah satu olahan pisang terlalu matang yang populer adalah bolu pisang. Namun, jika kamu bosan, tenang saja, karena ada banyak ide olahan pisang terlalu matang yang rasanya tak kalah enak. Berikut beberapa ide olahan pisang kematangan yang lezat dan menggugah selera, sehingga gak terbuang sia-sia, deh!
1. Pancake cocok dipadukan dengan berbagai bahan, termasuk pisang. Olahan ini jadi alternatif untuk sarapan yang enak dan praktis
2. Pisang terlalu matang yang dicampurkan dalam adonan muffin bakal meningkatkan rasa dan aroma yang lebih lezat. Bisa juga ditambah cokelat chip, lho!
3. Jika ingin olahan pisang yang lumer, puding adalah pilihan tepat. Karena ditambah biskuit, teksturnya juga jadi lebih kaya dan tentu saja crunchy
4. Sempat populer, pisang nugget juga bisa dibuat menggunakan pisang terlalu matang. Tambahkan topping di atasnya agar lebih menarik, seperti meses atau keju
5. Pisang yang terlalu matang memberi rasa manis alami dan tekstur kental saat dibuat menjadi smoothie. Tinggal tambah dengan buah lain kesukaanmu
6. Selain pancake, waffle juga bisa jadi pilihan sarapan yang praktis. Aroma waffle pisang yang sudah dipanggang pastinya lebih menggoda!
7. Mau bikin camilan lezat dari pisang yang terlalu matang? Bisa banget dibuat jadi kukis, tinggal tambah kacang atau cokelat saja
8. Pisang yang terlallu matang bisa diolah menjadi banana bread. Teksturnya berbeda dengan bolu pisang, serta rasanya tidak terlalu manis
9. Cara paling praktis mengolah pisang kematangan adalah dibuat menjadi es krim. Pisang hanya perlu dibekukan, lalu diblender hingga halus
Dengan berbagai olahan seperti di atas, kini pisang yang terlalu matang dirumah tidak akan terbuang sia-sia. Ia bisa disulap menjadi aneka camilan yang lezat, manis alami, dan menggugah selera. Gimana, menu mana yang menurutmu paling enak dan mudah dibuat?
