Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

9 Macam Olahan Seafood untuk Tahun Baru, Rayakan dengan Kelezatan

olahan seafood untuk tahun baru (freepik.com/jcomp)
olahan seafood untuk tahun baru (freepik.com/jcomp)

Seafood atau makanan laut menjadi pilihan ciamik untuk menambah kemeriahan di malam tahun baru. Itu karena jenisnya sangat beragam dan rasanya lezat, sehingga banyak yang akan terpikat pada kenikmatan bahan masak satu ini. Seafood yang biasa diolah bersama tidak jauh dari kepiting, udang, cumi-cumi, gurita, aneka kerang, dan lain-lain.

Kalau kamu hendak berbelanja seafood sebagai asupan kuliner untuk malam tahun baru, berikut sembilan ide olahan seafood yang bisa memberi kenikmatan lebih. Yuk, simak!

1. Seafood saus padang terkenal kaya rasa dengan bumbu merah pekatnya. Isiannya yang banyak cocok buat kuliner tahun baru

ilustrasi seafood saus padang (pexels.com/Kindel Media)
ilustrasi seafood saus padang (pexels.com/Kindel Media)

2. Tom yum seafood punya rasa gurih segar. Santapan Thailand ini bisa dijadikan kuliner tahun baru karena isiannya dapat dibuat meriah

tom yum seafood (freepik.com/jcomp)
tom yum seafood (freepik.com/jcomp)

3. Seafood pasta adalah hidangan utama yang cocok buat tahun baru. Gunakan udang, kerang, serta scallop sebagai isiannya

seafood pasta (pexels.com/Kei Scampa)
seafood pasta (pexels.com/Kei Scampa)

4. Seafood boil jadi hidangan klasik yang dimasak dalam panci besar, lalu disajikan pakai saus favorit. Isian terdiri dari seafood sampai jagung

ilustrasi seafood boil (pexels.com/Sandy Torchon)
ilustrasi seafood boil (pexels.com/Sandy Torchon)

5. Nasi goreng seafood dapat dijadikan salah satu hidangan utama tahun baru. Seafoodnya bisa memuat udang, cumi, kerang, dan lain-lain

nasi goreng seafood (freepik.com/wirestock)
nasi goreng seafood (freepik.com/wirestock)

6. Seafood stew adalah makanan yang direbus bersama kaldu dan bumbu tertentu. Makanan ini sering disajikan dalam porsi besar bersama roti

seafood stew (pexels.com/SenuScape)
seafood stew (pexels.com/SenuScape)

7. Paella adalah nasi berbumbu yang terkenal di Spanyol. Topping-nya memuat beberapa seafood, seperti udang, kerang, sampai cumi-cumi

olahan paella (pexels.com/Denys Gromov)
olahan paella (pexels.com/Denys Gromov)

8. Jjampong ialah kuliner Korea kombinasi mi dan seafood. Kuah merahnya berasal dari gochujagu, bawang putih, sampai kaldu agar lebih gurih dan fresh

Ilustrasi jjampong khas Korea (pixabay.com/withplex)
Ilustrasi jjampong khas Korea (pixabay.com/withplex)

9. Seafood hot pot jadi sajian yang pas buat tahun baru. Tentukan sendiri soup base-nya, dan masak bersama aneka seafood andalan

seafood hot pot (freepik.com/freepik)
seafood hot pot (freepik.com/freepik)

Olahan seafood untuk malam tahun baru menjadi ide cemerlang untuk merayakan malam pergantian tahun dengan kelezatan. Mulai dari masakan khas Indonesia hingga luar negeri siap menemani. Tinggal pilih rasa yang paling sesuai dengan preferensi.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Intan Pratiwi Buchr
EditorIntan Pratiwi Buchr
Follow Us

Latest in Food

See More

Resep Telur Bacem, Menu Sederhana yang Nikmatnya Bikin Tambah Nasi!

14 Okt 2025, 22:38 WIBFood