Bukan dari Italia, Ini Asal-usul Spageti Napolitan Asal Jepang
Mendengar kata spageti pasti tertuju pada makanan pasta spageti dari Italia. Ternyata, ada spageti yang tidak berasal dari Italia, yaitu spageti napolitan yang asalnya dari Jepang.
Spageti ini dibumbui dengan saus tomat (tomato ketchup), alih-alih dibumbui dengan saus tomat dari pasta tomat atau tomato puree. Awal kemunculannya, spageti ini dibuat untuk menjamu seorang jenderal Amerika Serikat yang berkunjung ke Jepang.
Untuk tahu lebih lanjut terkait asal-usul spageti napolitan beserta ciri khasnya yang membedakan dengan spageti Italia, simak ulasannya berikut ini yuk!
1. Spageti napolitan masuk dalam makanan yoshoku
Walaupun namanya seperti makanan Italia, spageti napolitan berasal dari Jepang. Hidangan ini termasuk dalam yoshoku cuisine atau hidangan western dengan sentuhan rasa Jepang.
Spageti napolitan terbuat dari pasta spageti, paprika hijau, bawang bombai, bacon atau ham, dan saus tomat (tomato ketchup). Menariknya, jika spageti biasanya dimasak dengan saus tomat dari pasta tomat atau tomato puree, spageti napolitan dimasak dengan tomato ketchup.