Tomat menjadi jenis sayuran yang mungkin kerap digunakan dalam berbagai macam hidangan yang berbeda. Umumnya tomat akan disajikan dengan cara diolah terlebih dahulu. Namun, tak jarang tomat juga dikonsumsi secara langsung.
Kamu tentunya perlu memilih tomat yang memang berkualitas baik agar hasil masakan yang diperoleh pun tidak mengecewakan. Ketika membeli tomat di pasar tradisional atau swalayan, sebaiknya perhatikan beberapa tips membeli tomat berikut agar tidak sampai salah pilih!
Tomat memang memiliki jenis yang cukup beragam. Hal ini secara tidak langsung akan menentukan warna yang ia tampilkan sehingga kamu harus ekstra selektif ketika memilih. Ada beberapa jenis tomat yang mungkin berwarna merah, hijau, bahkan kuning.
Pilihlah tomat yang memiliki warna merata dan tampak segar. Kesolidan warna menandakan bahwa kematangan dari tomat pun sudah merata. Oleh sebab itu, jangan membeli tomat dengan warna yang kurang merata karena dikhawatirkan akan memengaruhi kualitas yang belum prima.
Coba kamu cek lebih detail mengenai tekstur tomat sebelum membelinya. Cara mengecek tekstur dari tomat sebetulnya mudah saja. Kamu tinggal menekannya secara langsung menggunakan tangan untuk memastikan apakah memang kualitasnya masih bagus atau tidak.
Umumnya, tomat dengan kualitas unggul akan memiliki tekstur cenderung empuk pada saat kamu menekannya dengan tangan. Hindarilah tomat dengan tekstur yang relatif lembek pada saat ditekan. Bisa jadi kandungan air di dalamnya terlalu banyak atau memang sudah mulai memasuki fase pembusukan.
Jika memang kamu tertarik untuk memastikan kualitas dari tomat, maka tidak ada salahnya untuk memperhatikan permukaan dari tomat terlebih dahulu. Sebetulnya, memang sedikit banyak kualitas dari tomat akan sangat terlihat dari permukaan yang dimiliki. Jadi, jangan sampai justru luput dari perhatian.
Pastikan bahwa memang permukaan kulit tomat masih tampak kencan dan mulus. Hindarilah tomat dengan kulit yang sudah tampak berkeriput. Apalagi, jika kamu sudah mendapati lubang atau goresan pada tomat yang menandakan kualitasnya sudah tidak bagus.
Setiap jenis sayuran memang biasanya memiliki aroma tersendiri yang akan sangat menentukan kualitasnya. Tidak terkecuali tomat. Kamu bisa mengecek aroma tomat terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membelinya. Tomat yang segar pasti akan memiliki aroma manis dan segar sehingga tidak akan tercium aroma aneh yang asing. Kalau ternyata tomat yang kamu beli mengeluarkan aroma menyengat dan cenderung berbau busuk, bisa jadi ia sudah terlalu lama disimpan dan kualitasnya sudah tidak bagus lagi.
Jika kamu membeli tomat segar, maka coba cek terlebih dahulu bagian ujung-ujung tomat tersebut. Ternyata bagian ujung dari tomat ini akan sangat menentukan kualitasnya. Sebaiknya kamu memperhatikan bagian tersebut dengan seksama agar tidak sampai keliru dalam membelinya. Usahakan untuk membeli tomat dengan bagian ujung yang masih terlihat segar dan tak mengalami perubahan warna apa pun. Jika bagian ujung tomat tersebut sudah tampak kehitaman dan berlendir, artinya tomat tersebut memiliki kualitas yang buruk dan semestinya tidak perlu dibeli lagi.
Memang sudah semestinya kamu bisa lebih selektif dalam menentukan tomat yang tepat. Hal ini bertujuan agar tomat yang kamu peroleh bisa memberikan cita rasa lezat dan tidak mengecewakan saat dikonsumsi. Semoga bisa jadi inspirasi agar kesehatan keluarga di rumah jauh lebih baik lagi, ya!