Perbandingan Harga Makanan Kekinian vs Bahan Makanan Pokok

09 Sep 2026, 14:30 WIB

Fina Wahibatun Nisa

News

Channel

Add Us on Google

Perbandingan Harga Makanan Kekinian vs Bahan Makanan Pokok

Potret makanan kekinian dan bahan makanan pokok (pixabay.com/omisido | unsplash.com/Nathan Cima)

Intinya Sih

Makanan kekinian seperti Dubai chewy cookie, ube matcha latte, ube cheesecake, mochi donut, dan strawberry pistachio kunafa dibanderol sekitar Rp25 ribu hingga Rp150 ribu per porsi.
Nominal satu porsi makanan viral dapat setara dengan bahan pokok, seperti kilogram beras, telur, gula, minyak goreng, bawang putih, hingga daging ayam.
Harga makanan jadi mencakup bahan premium, tenaga kerja, produksi, kemasan, dan operasional; sementara bahan pokok dijual per berat atau volume serta perlu diolah.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Tren makanan kekinian selalu punya cara untuk menarik perhatian para peminatnya, terutama ketika sebuah menu mendadak viral di media sosial. Tak sedikit orang yang rela mengeluarkan uang lebih untuk mencicipi makanan yang sedang ramai diperbincangkan.

Misalnya seperti Dubai chewy cookie dengan isian pistachio kunafa, ube matcha latte dengan perpaduan rasa manis dan earthy, hingga ube cheesecake dan mochi donut yang tampil menarik sekaligus menggugah selera. Harganya pun cukup beragam, tetapi satu porsinya bisa mencapai puluhan ribu rupiah, bahkan ketika ukuran atau porsinya tidak terlalu besar.

Di sisi lain, nominal uang yang sama sebenarnya dapat digunakan untuk membeli bahan makanan pokok yang lebih dekat dengan kebutuhan sehari-hari. Beras, telur, gula, dan minyak goreng misalnya, merupakan sejumlah bahan yang bisa diolah menjadi berbagai menu untuk beberapa kali makan.

Jika dilihat semata-mata dari nominal yang harus dikeluarkan, akan menarik untuk melihat seberapa banyak bahan makanan pokok yang bisa didapatkan dengan harga satu porsi makanan kekinian. Seperti apa perbandingan harganya? Simak selengkapnya di bawah ini!

1. Dubai chewy cookie vs telur dan beras

Dubai chewy cookie dikenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal, biasanya dipadukan dengan cokelat serta isian pistachio kunafa yang gurih nan renyah. Menggunakan sejumlah bahan premium, harga satu buahnya bisa berada di kisaran Rp40 ribu hingga Rp75 ribu, tergantung ukuran dan komposisinya.

Sebagai perbandingan, dengan harga Rp30 ribuan, kamu bisa mendapatkan sekitar 1 kilogram telur ayam ras berdasarkan harga rata-rata nasional. Sementara itu, Rp16.500 setara dengan harga 1 kilogram beras medium I. Artinya, harga satu Dubai chewy cookie premium bahkan bisa setara dengan harga beberapa kilogram beras atau lebih dari satu kilogram telur.

2. Ube matcha latte vs gula dan minyak goreng

Potret menuang matcha (pexels.com/Huy Phan)

Belakangan ini ube matcha latte sedang populer di kalangan foodies di Indonesia. Minuman ini biasanya dijual sekitar Rp30 ribu hingga Rp70 ribu per cup.

Nominal tersebut cukup menarik jika dibandingkan dengan bahan dapur. Harga 1 kilogram gula pasir premium berada di kisaran Rp20.400, sedangkan minyak goreng curah sekitar Rp20.450 per liter. Dengan harga satu gelas ube matcha latte, kamu bisa mendapatkan lebih dari satu kilogram gula atau satu liter minyak goreng, tergantung pilihan produknya.

3. Ube cheesecake vs telur dan bawang putih

Ube cheesecake menawarkan perpaduan rasa cheesecake yang creamy dengan aroma serta cita rasa khas ube. Satu potongnya dapat dibanderol sekitar Rp40 ribu-Rp60 ribuan, terutama jika dibuat menggunakan cream cheese dan puree ube berkualitas.

Sebagai perbandingan, harga 1 kilogram bawang putih pada tanggal yang sama berada di kisaran Rp38.550, sedangkan 1 kilogram telur ayam ras sekitar Rp31.450. Jadi, satu potong ube cheesecake seharga Rp50 ribuan bisa bernilai lebih dari satu kilogram telur dan sudah lebih tinggi dibandingkan harga satu kilogram bawang putih.

4. Mochi donut vs beras dan gula

Potret adonan donat mochi (magnific.com/stockking)

Mochi donut menjadi salah satu camilan kekinian yang viral karena teksturnya yang kenyal dan empuk sekaligus. Satu buah biasanya dibanderol sekitar Rp25 ribu hingga Rp40 ribu, tergantung varian.

Jika dibandingkan dengan bahan pokok, harga tersebut tentu di atas 1 kilogram beras medium I yang harganya Rp16.000 atau 1 kilogram gula pasir premium seharga Rp20.400. Jadi, membeli dua mochi donut dengan harga sekitar Rp40 ribu sudah setara dengan 2,5 kilogram beras medium I atau 2 kilogram gula premium.

5. Strawberry pistachio kunafa vs daging ayam

Perpaduan stroberi, pistachio, dan kunafa juga menjadi kombinasi yang disukai banyak orang. Rasa asam segar dari stroberi berpadu dengan gurihnya pistachio serta tekstur renyah kunafa, sehingga menghasilkan hidangan yang terasa lebih premium.

Harga strawberry pistachio kunafa dapat mencapai sekitar Rp50 ribu hingga Rp150 ribuan per porsi. Dengan nominal Rp50 ribu, harganya sudah lebih tinggi daripada 1 kilogram daging ayam ras segar yang tercatat Rp31.450. Jika harganya mencapai Rp150 ribu, nominal tersebut hampir sama dengan 5 kilogram daging ayam ras.

Itu dia beberapa perbandingan harga makanan kekinian dengan bahan makanan pokok. Meski demikian, perbandingan tersebut tidak berarti makanan kekinian selalu terlalu mahal. Harga makanan jadi juga mencakup berbagai komponen lain, seperti bahan premium, tenaga kerja, proses produksi, kemasan, hingga biaya operasional. Sementara itu, bahan makanan pokok dijual berdasarkan berat atau volume dan masih perlu diolah sebelum dapat disantap.

Jadi, membeli makanan kekinian sesekali tentu tidak masalah selama sesuai dengan alokasi bujet. Namun, jika sedang ingin lebih hemat, nominal yang sama bisa digunakan untuk membeli bahan makanan yang dapat diolah menjadi beberapa menu di rumah. Pada akhirnya, pilihan antara menikmati makanan viral atau memenuhi kebutuhan dapur kembali pada kebutuhan dan prioritas masing-masing.