5 Hidangan Penutup yang Wajib Kamu Coba Selain Es Krim dan Brownies
Jika kamu penggemar makanan manis, pasti sudah tak asing lagi dengan es krim dan brownies yang sering dipilih sebagai hidangan penutup. Namun, ada banyak pilihan lainnya yang tak kalah lezat dan menarik untuk dicoba. Dari berbagai belahan dunia, muncul hidangan penutup dengan cita rasa dan tekstur yang unik.
Dalam artikel ini, ada 5 hidangan penutup yang bisa kamu coba selain es krim dan brownies. Siap-siap terkesima dengan kelezatan dan keunikan rasa dari kelima pilihan hidangan penutup yang pastinya akan membuat kamu ketagihan!
1. Panna Cotta
Panna cotta adalah hidangan penutup asal Italia yang terbuat dari bahan dasar krim, susu, dan gula yang dipadukan dengan agar-agar. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan kenyal membuat siapa saja menyukainya. Panna cotta biasanya disajikan dalam mangkuk kecil atau gelas dengan saus buah seperti stroberi, blueberry, atau karamel.
Dengan sensasi dingin dan lembut, panna cotta cocok menjadi pilihan pencuci mulut setelah makan besar. Hidangan ini sangat mudah disiapkan namun tetap memberikan kesan elegan dan mewah. Rasanya yang ringan membuat panna cotta menjadi favorit di restoran Italia.
2. Tiramisu
Tiramisu adalah hidangan penutup klasik asal Italia yang menggabungkan rasa kopi yang kaya dengan kelembutan krim mascarpone. Hidangan ini terdiri dari lapisan kue ladyfinger yang direndam dalam kopi sehingga memberikan rasa yang kuat namun lembut di mulut.
Tiramisu biasanya ditaburi dengan serbuk kakao di atasnya, yang menambah sentuhan rasa pahit dan visual yang menggugah selera. Hidangan ini sangat populer di seluruh dunia, terutama bagi penggemar kopi dan makanan penutup yang ringan namun kaya rasa.
3. Klepon
Klepon adalah hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang diberi pewarna alami dari daun pandansehingga memiliki warna hijau yang khas. Di dalam klepon, terdapat gula merah yang meleleh ketika bola ketan digigit sehingga memberikan sensasi manis yang khas.
Biasanya, klepon disajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan sentuhan gurih sehingga menciptakan keseimbangan sempurna dengan manisnya gula merah. Hidangan ini sering dijumpai di pasar-pasar tradisional dan menjadi camilan penutup yang sangat digemari, terutama pada acara-acara keluarga atau perayaan tertentu.
4. Creme Brulee
Crème brûlée adalah hidangan penutup asal Perancis yang terbuat dari campuran krim, telur, gula, dan vanili yang dipanggang perlahan hingga kental dan halus. Hidangan ini juga memberikan sensasi rasa yang kaya dan creamy.
Setelah dipanggang, crème brûlée dihias dengan lapisan gula yang dipanaskan hingga membentuk karamel keras di atasnya sehingga menciptakan kontras tekstur yang sangat menggoda. Ketika disajikan, kamu akan merasakan kelezatan krim lembut yang meleleh di mulut, diikuti dengan sensasi gula karamel yang renyah dan manis.
5. Mochi
Mochi adalah hidangan penutup khas Jepang yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk menjadi adonan kenyal. Teksturnya yang elastis dan lembut membuat mochi sangat khas dan digemari banyak orang. Biasanya, mochi disajikan dalam bentuk bola kecil yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti pasta kacang merah manis, cokelat, atau buah.
Selain itu, mochi juga sering dibalut dengan tepung jagung atau kedelai manis untuk menambah rasa. Mochi memiliki cita rasa yang ringan dan sedikit kenyal, sehingga menjadi pilihan yang pas bagi pencinta makanan penutup yang tidak suka rasa yang terlalu manis.
Dengan berbagai pilihan hidangan penutup yang menggoda ini, kamu bisa menikmati dessert selain es krim dan brownies. Setiap hidangan menawarkan rasa dan tekstur unik yang akan memanjakan lidah. Selamat mencoba dan semoga kamu bisa menemukan yang sesuai dengan seleramu ya!
