5 Transformasi Olahan Telur Creamy untuk Sarapan Kaya Protein

2. Deviled egg

ilustrasi deviled egg (unsplash.com/Rosalie Barley)

Buat kamu yang gemar menikmati olahan dari telur rebus, jangan sampai melewatkan salah satu varian terkenal bernama deviled egg. Selain praktis, makanan ini pun mengandung sensasi creamy dan gurih.

Proses pembuatannya sendiri sangat sederhana, karena kamu hanya perlu membelah telur rebus menjadi dua bagian. Lalu, keluarkan kuning telur dan campur bersama cuka, mayones, mustard, lada, dan garam di wadah terpisah.

Setelah adonan kuning telur teraduk sempurna, tahap yang perlu dilakukan selanjutnya adalah tambahkan olahan kuning telur dalam pipping bag. Tambahkan ke dalam putih telur yang telah direbus.

Baca Juga: 9 Variasi Olahan Telur Cocok untuk Lauk Akhir Bulan, Total Enaknya!

3. Creamed egg on toast

ilustrasi creamed egg on toast (pixabay.com/Alexandra Doncheva)

Tidak dapat dipungkiri, bahwa perpaduan antara telur dan roti menjadi salah satu kombinasi terbaik. Bahkan, menu ini sering kali dijumpai untuk membuat sarapan bertambah variatif, sekaligus mengenyangkan.

Faktor yang menyebabkan telur bisa menjadi creamy terletak di dalam proses pemasakan. Di mana telur bisa direbus sampai matang, kemudian pisahkan kuning dan putihnya.

Di wajan terpisah, lelehkan mentega dan sedikit tepung. Setelah itu, tambahkan susu segar, bumbu perasa, serta kuning telur. Terakhir, masukkan irisan putih telur dan aduk rata, sebelum diletakkan di atas roti.

4. Creamy egg risotto

ilustrasi creamy egg risotto (unsplash.com/Toa Heftiba)

Risotto adalah sebutan untuk makanan berupa nasi gurih yang dimasak menggunakan beras dan kaldu. Santapan ini menjadi tambah populer, sebab kreasinya sudah sangat banyak dan tidak terhitung lagi.

Bedanya, kali ini kamu bisa menggunakan nasi matang untuk diolah bersama telur. Pertama-tama, campur telur bersama aneka bumbu, keju, krim, dan air. Setelah itu, masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk bersama adonan telur.

5. Egg salad

ilustrasi egg salad (pixabay.com/RitaE)

Mengolah salad telur menjadi santapan yang berbeda bisa diwujudkan melalui creamy egg salad ini. Tenang saja, makanan nggak akan membuat eneg, karena ada campuran komponen yang menyeimbangkan rasa masakan.

Selain telur rebus yang sudah diiris atau dihaluskan, campur bersama mayones, krim keju, acar sayur atau buah, bumbu penambah rasa, dan potongan seledri untuk menyempurnakan rasa terhadap sajian tersebut.

Wah, ternyata telur bisa bertranformasi menjadi masakan berbeda, apabila kita kreatif untuk mengolahnya dengan berbagai metode. Kira-kira, di antara lima masakan di atas adakah yang menarik parhatian kamu?

Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur buat Kamu yang Gak Punya Banyak Waktu, Enak!