Jadi Kuliner Khas, 10 Makanan Ini Hasil Kreativitas Orang Indonesia

10 Agu 2021, 19:15 WIB

Soto kriyik (instagram.com/kuliner_negriku)

Sejarah kemunculan suatu kuliner di Indonesia pastinya berbeda-beda. Sebut saja gudeg khas Yogyakart yang lahir berkat prajurit Kerajaan Mataram atau nasi timbel yang ternyata merupakan bekal makan para petani di Tanah Sunda pada zaman dulu.

Begitu juga dengan sepuluh kuliner lokal berikut ini yang ternyata tercipta berkat kreativitas orang Indonesia. Pernah mencicipinya?

1.Bebek sinjay lahir dari tangan kreatif pasutri asal Madura bernama Moh Sholeh dan Muslihah pada tahun 2003. Kata sinjay sendiri berasal dari bahasa Arab yang artinya 'ilham'

Bebek sinjay (instagram.com/surabayafoodies)

2.'Mie khasnya orang Cirebon yang lebih okey' akronim dari mi koclok yang lahir pada tahun 1945. Kuliner ini tercipta berkat sang pencetus bernama Edy yang iseng meracik mi

Mi koclok (instagram.com/tukangjajanid)

3.Agus Chandra merupakan generasi ketiga penerus usaha kari medan yang telah lahir sejak tahun 1974 berkat kepiawaian sang kakek meracik kari berbeda

Kari medan (instagram.com/foodventurer_)

4.Populer di Makasssar, mi titi lahir dari tangan kreatif Ang Kh Tjao sekitar tahun 1950-an. Nama kuliner ini didapat dari nama panggilan sang pencetus yakni Titi

Mi titi (instagram.com/infopromo.makassar)

5.Iseng menuruti pendapat mahasiswa yang ingin ayamnya digeprek sekaligus diberi sambal, terciptalah ayam geprek dari tangan Ruminah pada tahun 2003 di Yogyakarta

Ayam geprek (instagrak.com/ melp3y)

6.Ide sego godog tercipta sekitar tahun 1986 karena pembuatnya kala itu sedang sakit dan kepengin makan yang hangat-hangat. Kini, sego godog buatan Slamet atau Pethel mulai dikenal luas oleh masyarakat

Sego godog (instagram.com/ jogjakakilima)

7.Mulai eksis sejak tahun 1960-an, soto kriyik yang populer di Purbalingga merupakan resep turun temurun keluarga Karsini. Sekarang pun usaha soto kriyik diteruskan oleh generasi selanjutnya

Soto kriyik (instagram.com/fitriaseptiana.p)

8.Mbah Ambyah pelopor dari sate klatak yang terkenal enak. Konon, nama klatak berasal dari bunyi daging kambing pada saat proses pembakaran sate

Sate klatak (instagram.com/ jogjafood)

9.Sebelum menciptakan sup bersaudara yang mulai dikenal sekitar tahun 1950-an, Haji Dollahi pernah menjadi karyawan di rumah makan yang menjajakan sup daging

Sup saudara (instagram.com/its.lixawandy)

10. Sudah pernah menyeruput kopi joss? Kopi berisi arang bakar ini dipelopori oleh Lik Man pada tahun 1980-an

Kopi joss (instagram.com/jogjanightjogjanight)

Berkat kreativitas beberapa orang Indonesia tadi, sampai sekarang kamu dapat menikmati kuliner unik bercita rasa nikmat. Kamu pun bisa melakukan hal yang sama menciptakan peluang kuliner yang nantinya bermanfaat untuk kamu sendiri dan orang banyak.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

10 Nama Makanan Khas Indonesia yang Kelewat Aneh, Kocak Deh!

10 Makanan Berkuah Khas Indonesia Paling Enak, Bikin Kamu Lupa Diri

Topics

kearifan lokal Kuliner Khas makanan khas indonesia Educate me

Editorial Team

EditorTifani Topan

Google News

Whatsapp Channel