10 Keju Khas Irlandia Paling Populer, Lezat dan Kaya Nutrisi!
Keju merupakan olahan susu yang memiliki kandungan manfaat yang baik bagi tubuh. Di Irlandia, banyak jenis keju dengan keunikan rasa dan teksturnya masing-masing. Di sana keju tak hanya menjadi taburan atau topping makanan, namun juga menjadi camilan pendamping saat minum bir atau anggur.
Banyak macamnya, berikut 10 keju khas Irlandia yang kaya nutrisi dan enak rasanya.
1. Keju dubliner khas Irlandia berasal dari Kota County Cork. Memiliki tekstur yang tegas dengan rasa yang kuat, keju ini menjadi pilihan yang pas untuk roti
2. Tak seperti keju lainnya, durrus khas Irlandia terbuat dari susu sapi mentah. Diolah selama 5-8 minggu membuat cita rasa keju durrus kuat dan sangat kaya
3. Milleens merupakan salah satu keju produksi rumahan yang ada di Irlandia. Susu yang digunakan berasal dari sapi yang merumput di padang luas sehingga rasa keju ini lebih lembut dari keju biasanya
4. Tak seperti keju pada umumnya, cashel blue cheese khas Irlandia memiliki warna kuning pucat dengan guratan biru pada seluruh permukaannya. Di Irlandia, keju ini digunakan untuk taburan salad
5. Ardrahan dibuat tahun 1980an menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Aroma dan rasa keju ardrahan ini sangat kuat. Keju ini biasanya menjalani proses fermentasi selama 4 minggu
6. Coolea adalah keju Irlandia yang memiliki rasa manis dengan sentuhan karamel dan madu. Keju ini mampu memperkaya rasa masakan atau makanan. Tekstur di bagian dalam keju keras namun mudah rapuh
7. Blarney castle merupakan keju Irlandia yang memiliki warna kuning keemasan. Terbuat dari susu sapi Kota Blarney, keju ini enak disantap bersama buah segar atau bir
8. Gubbenn merupakan keju Irlandia yang memiliki tekstur sedikit keras dibagian luar dan sangat cheesy di dalamnya. Di Irlandia, gubbenn cheese dinikmati dengan bir dan wine
9. St killian termasuk keju yang paling lama ada di Irlandia. Memiliki tekstur creamy dan lembut, aroma keju ini sangat khas
10. Walnut cheddar adalah keju hasil pasteurisasi susu sapi dengan aroma kacang walnut yang kuat
Keju asal Irlandia memiliki rasa lezat dan teksturnya yang unik sehingga membuat masyarakat dari negara lain jatuh cinta. Buat kamu pencinta keju, wajib cobain nih kesepuluh keju khas Irlandia di atas!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
