Kenali 5 Jenis Telur yang Dapat Dimakan, Bukan Hanya Telur Ayam
Telur adalah salah satu sumber makanan paling populer di seluruh dunia. Makanan ini mudah ditemukan dan ekonomis.
Telur dapat ditambahkan ke dalam berbagai macam hidangan untuk menciptakan makanan yang lebih lezat. Telur juga menyediakan berbagai nutrisi penting untuk tubuh, mulai dari protein, lemak, hingga vitamin.
Bicara tentang telur, kebanyakan olahan telur berasal dari telur ayam. Namun, sebenarnya ada jenis telur lain yang dapat dikonsumsi. Kali ini, kita akan membahas beberapa jenis telur lain yang dapat dimakan.
1. Telur bebek
Dibanding telur ayam, telur bebek memiliki ukuran 50 persen lebih besar. Telur bebek juga memiliki bagian kuning yang lebih besar, berwarna keemasan, dan lembut. Banyak orang lebih menyukai telur bebek karena rasanya lebih kaya dan ukurannya lebih besar.
Diterangkan laman Healthline, telur bebek memiliki profil nutrisi yang sedikit lebih baik daripada telur ayam karena ukurannya yang lebih besar. Telur bebek memiliki berat rata-rata sekitar 70 gram, sedangkan telur ayam berukuran besar memiliki berat sekitar 50 besar.
Telur bebek dapat diolah dengan cara yang sama seperti telur ayam, seperti direbus, orak-arik, dadar, atau ditambahkan ke dalam adonan kue.