Kenapa Harga Bika Ambon Mahal? Temukan Jawabannya di Sini!
Kamu pasti sering mendengar tentang kue khas Medan yang satu ini, kan? Bika ambon, dengan teksturnya yang unik dan rasanya yang bikin ketagihan, memang jadi favorit banyak orang.
Namun, mungkin kamu juga pernah penasaran kenapa harga bika ambon mahal. Well, ada beberapa alasan yang bikin harga bika ambon agak menguras kantong. Untuk lebih jelasnya, simak ulasannya berikut ini ya.
1. Bahan baku berkualitas
Salah satu alasan utama mengapa harga bika ambon bisa dibilang agak tinggi adalah bahan-bahan berkualitas yang digunakan. Kamu pasti tahu, bika ambon bukan sembarang kue. Kue khas Medan ini dibuat dari bahan-bahan premium seperti tepung kanji, santan kental, telur, dan gula.
Tepung kanji, contohnya. Memberikan tekstur kenyal yang khas dan lembut pada bika ambon. Santan kental yang digunakan juga bukan sembarang santan, melainkan santan segar yang memberikan rasa gurih dan aroma yang sedap. Ditambah lagi dengan telur dan gula yang berkualitas, semuanya menyatu untuk menciptakan rasa yang benar-benar lezat, lho.