5 Kreasi Tepung Beras ala Thailand, Bisa Jadi Kwetiau hingga Gorengan
Pernahkah kamu berpikir untuk bepergian ke Thailand? Di sana kamu akan menemukan berbagai hidangan lezat yang terbuat dari tepung beras. Dari tepung tersebut, mereka biasa mengolahnya menjadi kudapan manis hingga mi yang juga bertekstur kenyal.
Bagi yang memiliki persediaan tepung beras di rumah, tapi masih bingung mau membuat apa? Lima kreasi makanan khas Thailand ini mungkin bisa kamu coba buat. Bahkan, kreasi makanan di bawah ini juga bisa dengan mudah kamu temukan saat mengunjungi Thailand, lho.
1.Ho fun
Ho fun merupakan hidangan mi seperti kwetiau yang biasa digunakan untuk membuat pad thai. Hidangan mi ini dibuat hanya dengan bahan-bahan yang terdiri dari tepung beras, tepung tapioka, air, dan minyak sayur.
Perbandingan tepung beras dengan tepung tapioka bisa disesuaikan. Kamu bisa menambahkan tepung beras untuk hasil yang lebih kenyal atau sebaliknya untuk hasil yang lebih halus. Hidangan mi ini dibuat dengan cara dikukus setipis mungkin lalu dipotong-potong.