Dikenal sebagai negara mode dunia, baru-baru ini Prancis kian dielu-elukan karena lolos final dalam Piala Dunia 2022 bersama Argentina. Apa pun soal negara berjuluk bleu-blanc-rouge ini memang menarik buat dibahas, begitu juga soal kue klasik Prancis yang tak hanya serba manis.
Kue-kue di Prancis dibuat cantik laiknya seni karena disusun dengan perpaduan warna yang bikin semakin menggoda selera. Seperti 12 kue tradisional manis ala Prancis yang akan dibahas di bawah ini. Hati-hati, bisa bikin kamu mendadak ngiler!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
12 Kue Klasik Prancis Serba Manis, Pencinta Dessert Yuk Merapat!
kue klasik prancis (instagram.com/jiny._____)
1. Mille feuille dalam bahasa Prancis artinya 'seribu lembar'. Terbuat dari kue puff, krim, lalu diberi icing vanila atau cokelat. Umumnya disajikan secara dingin
mille feuille (instagram.com/christianpage2293)
2. Kue frasier atau kue stroberi ala Prancis terdiri dari sponge cake, lalu dilapisi dengan krim, dan bagian sisi-sisinya diberi potongan stroberi. Seringnya kue frasier dijadikan kue ulang tahun
frasier cake (instagram.com/km__bake)
3. Charlotte russe identik dengan kue 'ladyfingers' yang melapisi luarnya. Kue ini sederhana dan tidak dipanggang. Biasanya ditambah potongan buah beri asli dan whipped cream
charlotte russe (instagram.com/lovelypandadesign)
4. Saat Natal, buche de noel wajib ada dalam setiap rumah. Kue ini berupa bolu gulung dengan krim kocok cokelat, lalu diberi pugas gula bubuk sampai ganache
buche de noel (instagram.com/cookwithbelula)
5. Baba au rhum adalah dessert istimewa yang dibuat dari kue ragi yang direndam dalam sirup rum, lalu diolesi glasir aprikot. Bagian tengahnya diberi krim dan buah beri segar
baba au rhum (instagram.com/sugar_paris)
6. Fiadone adalah tipe kue keju tanpa layer bawah. Rasanya unik tak terlalu manis dan dibuat dari kulit lemon, gula, telur, dan keju brocciu
le fiadone (instagram.com/merendaghjulia)
7. Kugelhopf terkenal di kawasan Alsace, Prancis. Ini adalah kue beragi yang diberi pugas almond dan kismis, lalu dipanggang dalam cetakan bulat yang tinggi
Kugelhopf (instagram.com/lacarioca_sete)
8. Croquembouche menjadi kue Prancis klasik yang sangat menarik. Kue ini terdiri dari kue sus yang diisi krim puff, disusun seperti menara, lalu diberi karamel. Yummy!
Croquembouche (instagram.com/marietherese.croquemboucherie)
9. Caneles adalah kue yang cukup sulit karena persiapan waktunya. Kuenya kecil dengan custard lembut dengan rasa rum dan vanila. Sementara pugasnya berupa krim
caneles (instagram.com/cupofbavarois)
10. Kue mentega atau disebut juga dengan madelines punya bentuk unik seperti cangkang. Kuenya padat, cocok jadi teman minum teh atau kopi panas
madelines (instagram.com/angeline.octavia)
11. Quatre Quart adalah kue pound ala Prancis dengan empat bahan yaitu tepung, mentega, telur, dan gula. Ada juga yang menambahkan kulit jeruk lalu dipanggang dalam loyang roti
quatre quarts (instagram.com/fooddinette)
12. Dacquoise terbuat dari lapisan meringue lalu diisi dengan kacang seperti almond atau hazelnut yang ditambah krim kocok. Disajikan dingin akan membuat dacquoise lebih sedap
Dacquoise (instagram.com/gontrancherrierhk)
Membaca ulasan soal kue klasik ala Prancis di atas saja sudah bisa bikin bahagia, apalagi jika bisa mencicipi langsung, ya? Disajikan sebagai teman minum teh, kopi, atau cokelat panas saat sore hari pasti makin lezat. Kalau kamu, paling ingin mencoba kue yang mana nih?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Curated For You
- [INFOGRAFIS] AI Jadi Tempat Curhat: Tren Baru Gen Z & Milenial 09 Sep 2026, 13:52 WIB
- Resep Canele, Kue Khas Prancis yang Cocok Jadi Teman Ngopi05 Jun 2023, 08:08 WIB
- Penegakan Hukum Keracunan MBG Dipertanyakan, 11 Tokoh Bersuara21 Sep 2026, 07:00 WIB
- Resep Pain Au Chocolat, Croissant Hits Seenak Buatan Kafe16 Nov 2022, 07:20 WIB
Editorial Team
Related Article
4 Tips Membuat Butterscotch Pudding yang Lembut dan Manis26 Sep 2026, 22:12 WIB
Resep Lemon Ginger Tea Hangat untuk Detoks Tubuh di Pagi Hari26 Sep 2026, 17:25 WIB
7 Rekomendasi Warmindo Kekinian di Gresik, Menu Wajib Akhir Bulan26 Sep 2026, 17:21 WIB
Resep Ikan Kuah Kuning yang Gurih dan Segar, Cocok untuk Menu Harian26 Sep 2026, 17:15 WIB
Resep Brownies Tiramisu yang Lembut dengan Sentuhan Kopi Mewah26 Sep 2026, 16:20 WIB
5 Menu Best Seller Fore Donut yang Wajib Dicoba, Rasanya Unik!26 Sep 2026, 16:15 WIB
Mengenal Ochazuke, Nasi Jepang yang Disiram Teh Hangat26 Sep 2026, 15:16 WIB
5 Oleh-oleh Khas Bogor selain Lapis Talas yang Menarik Dibawa Pulang26 Sep 2026, 14:20 WIB
5 Resep Camilan dari Ubi Ungu untuk Menemani Waktu Santaimu26 Sep 2026, 14:15 WIB
Resep Hippari Udon, Udon Jepang dengan Natto dan Ikan Makarel26 Sep 2026, 14:07 WIB
5 Cara Memilih Kelapa Muda Segar, Jangan Salah Beli26 Sep 2026, 13:55 WIB
Resep Hojicha Crinkle Cookies, Camilan Manis untuk Teman Ngopi 26 Sep 2026, 13:25 WIB
Resep Laab Moo, Salad Daging Cincang Khas Thailand26 Sep 2026, 13:07 WIB
Resep Hojicha Castella Cake yang Fluffy, Harum, dan Simpel26 Sep 2026, 12:18 WIB
Resep Sago Halawa, Puding Manis Khas Qatar yang Mudah Dibuat26 Sep 2026, 11:58 WIB
Santap Steak Fancy Hasil Kolaborasi SAZÓN Bali dan JW Marriott Surabaya26 Sep 2026, 11:52 WIB
Resep Ssamjang Udon Carbonara, Udon Creamy Pedas ala Korea26 Sep 2026, 11:47 WIB
5 Spot Coffee Street di Solo, Incaran Pencinta Kopi Kaki Lima26 Sep 2026, 11:30 WIB
Apa Saja Kuliner Kekinian Kreasi Arek Malang yang Masuk Grab Bintang 5?26 Sep 2026, 11:15 WIB
Resep Iced Hojicha Lemon Tea, Segar dengan Aroma Roasted26 Sep 2026, 10:58 WIB