6 Makanan Berbahan Tortilla Paling Populer di Meksiko, Bikin Ngiler!
Tortilla merupakan roti pipih yang cukup populer di Meksiko, Amerika, Kanada, bahkan ke seluruh penjuru dunia. Roti tersebut berbahan utama tepung gandum, jagung, atau bisa juga dari tepung terigu. Tortilla dibuat tanpa ragi dan dimasak dengan wajan tanpa minyak atau dipanggang.
Serupa dengan kulit lumpia, tortilla sering dimasak dengan berbagai santapan lezat. Di Meksiko, ada banyak makanan menggunakan bahan utama tortilla. Di antaranya, simak enam makanan khas Meksiko dengan tortilla berikut ini.
1. Chilaquiles
Meksiko punya Chilaquiles yang cocok disantap untuk sarapan pagi. Chilaquiles diketahui merupakan sarapan paling banyak ditemui di negara dengan julukan Negeri Sombrero tersebut.
Potongan tortilla jagung berbentuk segitiga direndam menggunakan saus panas, lalu ditaburi abon sapi, irisan bawang bombay, suwiran ayam, serta ditambah telur mata sapi. Cocok mengisi perut sebelum beraktivitas.