Pergi berlibur tanpa mencoba menikmati kelezatan kuliner daerah setempat memang terasa kurang berkesan. Ada beragam pilihan daerah nusantara yang bisa kamu kunjungi, salah satunya adalah di Blora, Jawa Tengah.
Selain keindahan budayanya, Blora juga memiliki beragam makanan yang jadi ciri khasnya. Tentu wajib kamu coba saat berada di sana, penasaran ada apa saja? Berikut beberapa makanan khas Blora yang bisa kamu jadikan referensi untuk dicoba saat berada di Blora.
Kuliner khas Jawa memang identik disajikan dengan tambahan lontong, di antaranya di Blora ada sajian bernama lontong tahu dan sayur. Disajikan di atas daun jati, sajian ini terdiri dari tahu, taoge, dan siraman bumbu kacang.
Sedangkan untuk lontong sayurnya diberi tambahan kuah lodeh, perkedel, telur puyuh, dan aneka gorengan. Kedua sajian lontong ini memiliki aroma harum dari daun jati yang menggugah selera, dijamin bikin goyang lidah.
Indonesia terkenal memiliki beragam sajian kuliner berkuah yang menggugah selera, salah satunya adalah soto. Nah, saat berkunjung ke Blora kurang lengkap rasanya tidak mencicipi soto klethuk. Ya, klethuk menurut bahasa Jawa berarti singkong. Sebab dalam penyajiannya ada tambahan potongan kecil singkong goreng yang menambah cita rasa unik soto.
Selain potongan singkong dalam satu porsi soto klethuk disajikan pula suwiran daging, irisan daun kucai, mie soun, dan juga tauge. Dijamin, sensasi kuah soto yang bening gurih segar begitu masuk satu suapan ke mulut langsung nyaman. Yummy, banget!
Makanan yang dibungkus daun jati memang dikenal memiliki aroma harum khas menggiurkan. Di daerah Blora khususnya ada kuliner khas yang dibungkus dari daun jati, diberi nama pecel pincuk.
Berisi pecel sayur serta nasi yang diberi siraman bumbu kacang, pecel pincuk juga identik disajikan bersama gorengan maupun rempeyek. Aroma harum daun jati serta cita rasa gurihnya memang bisa bikin nambah berkali-kali.
Dalam bahasa Jawa sego kobong berarti nasi bakar. Ya, sama seperti nasi bakar pada umumnya, sego kobong khas Blora terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang dengan tambahan isian lauk seperti suwiran daging ayam, jamur, udang hingga cumi.
Sensasi dan aroma harum yang keluar saat proses pembakaran memang bikin perut keroncongan gak sabar ingin menikmatinya.
Semua orang pasti sudah familiar dengan opor ayam bukan? Ya, memang umumnya sajian ini dihidangkan saat Lebaran. Cita rasanya yang gurih, kamu pun bisa mencoba lontong opor Blora.
Sesuai namanya hidangan ini dinikmati bersama pelengkap lontong, namun soal rasa gak perlu diragukan, deh. Dijamin, sensasi kenikmatannya bikin ingin mengunjunginya kembali. Mantap!
Untuk kamu penikmat sate, jangan ketinggalan mencoba hidangan sate khas Blora saat berada di sana. Sebab kamu bisa mencoba dengan beragam pilihan sate seperti sate ayam, sate kambing, hingga sate tempe.
Uniknya sate Blora disajikan bersama kuah opor serta sambal kacang, makin lengkap lagi kalau menikmatinya bersama lontong. Dijamin bikin lidah susah berhenti menggunyah!
Diberi nama tape Sugihan karena makanan ini diproduksi oleh masyarakat di Desa Sugihan, Blora, Jawa Tengah. Nah, karena melimpahnya singkong di sana, akhirnya mereka berinovasi untuk membuat tape. Rasanya yang khas dan nikmat, harganya pun sangat merakyat.
Gak hanya daerah Bali, Blora pun juga memiliki cerorot dengan nama dumbeg Blora. Memiliki bentuk mirip terompet, jajanan ini dibungkus menggunakan janur.
Terbuat dari adonan tepung beras dengan campuran santan dan gula merah, dumbeg Blora memiliki cita rasa manis gurih. Enaknya kebangetan!
Manco jadi jajanan tradisional yang bisa kamu coba saat berada di Blora. Dibuat dari tepung ketan dengan bertabur wijen, manco menghadirkan cita rasa manis gurih dengan tekstur renyah di lidah.
Bahkan sensasi enaknya banyak dihidangkan saat acara hajatan masyarakat Blora, lho. Mantap, bukan!
Itulah dia beberapa makanan khas Blora yang bisa kamu coba kenikmatan dan kelezatannya. Nah, saat berada di sana kamu ingin coba yang mana terlebih dulu nih?