Mengenal All in One Method dalam Proses Membuat Kue, Efisien!
Dalam proses mencampur adonan kue, ada beberapa teknik populer yang dapat memaksimalkan sajian biar sukses dan rasanya enak. Salah satu metode tersebut dikenal dengan istilah all in one method yang disukai para pembuat kue.
Terdapat lima informasi seputar all in one method yang bisa mempermudah kamu saat membuat adonan. Semua itu telah dirangkum dalam catatan di bawah ini.
1. Menjadi salah satu teknik termudah
Proses membuat adonan menggunakan teknik all in one method dapat dibilang sebagai cara paling mudah dalam membuat kue. Cara ini sederhana dan efektif menghasilkan beberapa sajian populer tanpa harus repot meluangkan waktu ekstra untuk menunggu adonan tertentu.
Cara membuat adonan menggunakan all in one method ini bisa langsung dilakukan dalam sekali waktu dengan menambahkan tepung, lemak, hingga telur. Tinggal aduk semua bahan sampai rata, maka adonan sudah siap untuk dimasak. Pastikan bahwa bahan sudah dalam kondisi suhu ruang biar makin efektif saat dicampurkan.
2. Mengandalkan pengembang
Teknik membuat adonan memakai all in one method bisa efektif dalam menghasilkan makanan enak salah satu di antaranya karena teknik ini mengandalkan pengembang. Kebanyakan kudapan memerlukan soda kue, baking powder, dan leavening agent lain supaya bisa berkembang dengan baik.
Penggunaan bahan-bahan tersebut akan membantu supaya adonan bisa terasa enak. Selain itu, pengadukan antara lemak seperti mentega atau margarin dengan gula akan menghasilkan kantong udara yang mampu membuat kue mengembang secara maksimal.
3. Jangan diaduk terlalu lama
Meskipun all in one method sangat mudah dipraktikkan, namun bukan berarti kamu tidak memperhatikan cara pengaplikasiannya sama sekali. Justru semakin mudah maka semakin intens juga perhatiannya supaya kue bisa maksimal.
Salah satu proses yang harus dicek berulang kali adalah durasi mengaduk adonan. Tidak baik mengocok bahan-bahan terlalu lama karena itu akan mempengaruhi tekstur makanan, khawatir kue berubah menjadi keras sehingga kurang enak saat dimakan.
4. Jenis pengaduk yang digunakan
Dalam proses pembuatan adonan menggunakan all in one method, diperlukan alat-alat untuk mencampur bahan supaya bisa menyatu dengan maksimal. Tahap tersebut bisa dilakukan menggunakan alat tradisional maupun modern biar waktunya lebih singkat.
Umumnya, all in one method kerap melibatkan pemakaian spatula kayu saat mencampurkan bahan biar tidak lengket. Namun demikian, mikser tangan atau berdiri juga cocok digunakan dengan waktu pengadukan yang singkat dan ringan.
5. Macam-macam kue yang dimasak dengan all in one method
Walaupun teknik all in one sangat mudah diterapkan, bukan berarti kudapan yang dibuat juga biasa-biasa saja. Terdapat banyak sekali penganan hits dan lezat yang sukses dibuat menggunakan teknik simple ini biar lebih efektif.
Sebagai pencinta aneka macam kue, all in one method dapat dipakai dalam proses pembuatan cupcake, crumble cake, bundt cake, dan lain sebagainya. Dengan begini, adonan akan siap lebih cepat dan bisa segera masuk panggangan.
Teknik all in one yang digunakan dalam proses pembuatan kue sangat efektif untuk membuat hidangan dalam waktu singkat. Hasilnya juga bisa maksimal apalagi jika kamu benar-benar memperhatikan proses pengolahannya dengan baik.
