5 Nasi Goreng Khas China yang Sering Disajikan saat Imlek
Imlek adalah hari besar China yang penuh dengan kebahagiaan dan suka cita dengan banyak makanan lezat tersaji di meja. Salah satu hidangan yang paling sering disajikan saat imlek adalah nasi goreng.
Di antara banyaknya variasi nasi goreng, ada beberapa jenis nasi goreng yang sangat cocok disajikan saat perayaan Imlek tiba. Hal ini karena setiap nasi goreng memiliki makna dan cita rasa yang tersendiri sesuai dengan karakternya. Yuk, simak apa saja rekomendasi nasi goreng yang bisa kamu sajikan saat perayaan Imlek dalam artikel ini ya!
1. Nasi goreng yangzhou
Nasi goreng yangzhou merupakan sajian nasi goreng yang berasal China dengan penggunaan bumbu rempah dan bahan yang kaya. Nasi goreng jenis ini menggunakan beragam campuran bahan seperti daging ayam, udang, ham, bakso ikan, wortel, dan kacang polong yang menghasilkan cita rasa gurih dan segar.
Nasi goreng yangzhou sering menjadi pilihan hidangan utama saat perayaan imlek karena dianggap mewah. Nasi goreng ini juga menjadi simbol keberuntungan dan keharmonisan antar keluarga sehingga wajib untuk menyajikannya ketika tahun baru Imlek tiba.
2. Nasi goreng kwetiau
Dalam kuliner China, hidangan nasi goreng juga dapat dicampur dengan beberapa jenis mie seperti nasi goreng kwetiau. Sajian ini menghasilkan tekstur yang garing dan kenyal yang unik di setiap suapannya.
Perpaduan antara nasi dengan mie kwetiau menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan dan memuaskan. Kamu juga bisa menambahkan beberapa bahan campuran seperti, daging ayam, udang, daging sapi, dan berbagai sayuran sergar. Karena memiliki tekstur yang khas dan unik, nasi goreng ini menjadi favorit banyak orang saat perayaan Imlek.
3. Nasi goreng fuyunghai
Jika kamu pencinta telur, kamu wajib menyajikan nasi goreng fuyunghai sebagai hidangan utama saat perayaan tahun baru Imlek. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan telur orak-arik dan berbagai bumbu lainnya.
Yang membuatnya spesial dibandingkan dengan nasi goreng jenis lainnya adalah saus asam masih khas China yang disiramkan di atasnya, sehingga memberikan rasa segar dan memaksimalkan kelezatan nasi goreng.
4. Nasi goreng emas
Nasi goreng emas adalah satu-satunya nasi goreng yang menggunakan kunyit sebagai bumbu utama pada pembuatan nasi goreng. Penggunaan kunyit dalam hidangan ini akan memberikan warna kuning yang khas pada nasi sehingga banyak orang sering menyebutnya sebagai nasi goreng emas.
Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk memaksimalkan rasa nasi goreng seperti udang, ayam, dan sayuran segar. Jika menyantap hidangan ini saat perayaan tahun baru China dipercaya dapat mendapatkan keberuntungan, kesejahteraan, dan harapan baik untuk masa depan.
5. Nasi goreng abalon
Jika kamu menyukai cita rasa laut yang kuat, kamu bisa mencoba membuat nasi goreng abalon untuk disajikan saat perayaan imlek. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan irisan tipis daging abalon yang dibumbui dengan kecap, saus tiram, dan minyak wijen untuk menambah kedalaman rasa.
Abalon adalah salah satu bahan masakan yang sering dianggap masyarakat China sebagai simbol kemewahan dan kemakmuran. Dengan cita rasa yang mewah dan lezat, nasi goreng ini bisa menjadi salah satu pilihan hidangan yang bisa disajikaan saat imlek.
Berbagai jenis nasi goreng khas China yang sudah dijelaskan di atas bisa menjadi rekomendasi bagi kamu yang bingung mencari hidangan nasi goreng yang layak disajikan saat perayaan Imlek. Setiap hidangan memiliki makna yang mendalam sehingga kamu cukup menyesuaikan dengan selera pribadimu masing-masing!
