8 Olahan Daging Berkuah Santan khas Indonesia, Rasanya Nendang!
Indonesia punya banyak banget hidangan berbahan daging, lho. Tak cuma ditumis biasa, olahan daging tersebut juga sering disajikan dengan siraman kuah santan yang bikin rasanya makin lezat.
Selain santan ada campuran bumbu dan rempah yang cukup banyak saat pembuatannya sehingga rasa dan aromanya bisa keluar dan nendang banget.
Buat kamu yang masih bingung apa saja sih menunya, berikut ini beberapa olahan daging bersantan khas Indonesia. Wajib dicoba!
1. Tak begitu populer, terik daging sapi khas Solo ini sering dikira sama dengan semur, padahal masakan ini punya ciri khas kuahnya yang gurih bersantan dan gak pakai kecap
2. Soto betawi punya kuah kental yang gurih banget dan potongan daging yang cukup banyak di dalamnya. Makin nikmat disantap bersama emping
3. Lapis daging khas Surabaya dibuat menggunakan campuran santan dan kecap di dalamnya. Tak heran bila warnanya pekat dan rasanya gurih meresap sampai ke dalam
4. Kerap disajikan saat raya, gule punya isian daging melimpah dan kuah khas berwarna kuning. Rasanya gurih dan lezat
5. Nasi gandul khas Pati juga punya kuah santan yang enak. Bedanya warnanya lebih cokelat karena memakai campuran gula jawa dan kecap. Manis dan gurih jadi satu!
6. Olahan daging bersantan khas Minang yaitu rendang selalu jadi favorit dan disukai banyak orang. Rempah-rempah yang kuat bikin masakan ini enak banget
7. Tak kalah populer dari soto, empal gentong khas Cirebon ini punya kuah santan yang pekat dan potongan daging besar di dalamnya. Saat disantap, segar gurih dan menghangatkan
8. Tengkleng adalah masakan khas Solo yang biasanya dibuat dari tulang daging kambing/sapi. Kuahnya gurih dan sekilas mirip gule, lho
Perpaduan rempah, bumbu, dan santan bikin makanan-makanan Indonesia lezat banget. Meski rasanya lezat, namun kamu gak boleh berlebihan dalam mengonsumsi olahan daging di atas, ya.
Dari semuanya, mana yang jadi favoritmu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
