5 Olahan Daging Kepiting Khas Amerika yang Dijamin Bikin Nagih, Lezat!
Hidangan kepiting merupakan salah satu menu favorit dari masyarakat Amerika yang tinggal di wilayah pesisir pantai. Berbagai macam hidangan berbahan baku kepiting sangat mudah sekali dijumpai di restoran hingga jajanan street food. Dipadukan dengan berbagai bahan dan rempah, kepiting tersebut dikreasikan menjadi berbagai jenis hidangan mulai dari sup hingga salad.
Dikenal dengan cita rasanya yang lezat serta memiliki kandungan gizi yang tinggi, inilah lima jenis hidangan kepiting khas Amerika yang patut untuk dicoba.
1. Crab louie
Crab louie merupakan hidangan salad tradisional Amerika yang sangat menyehatkan. Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayur di anataranya tomat, selada, asparagus, telur rebus dan daging kepiting. Akan tetapi, kepiting yang digunakan adalah jenis kepiting dungenes yang terkenal memiliki rasa daging yang lezat.
Crab louie dimakan bersama saus khusus yang terbuat dari campuran saus cabai dan mayonaise.
Namun, kamu juga dapat menambahkan minyak zaitun, bawang, serta paprika sesuai dengan seleramu. Crab louie sering disajikan sebagai menu hidangan pembuka.