Perbedaan Matcha Frappe dan Matcha Latte, Kamu Tahu?

Perbedaan yang paling mudah dirasakan pada teksturnya. Matcha latte umumnya lembut dan creamy karena bubuk matcha dicampur dengan susu, baik dalam keadaan hangat maupun dingin. Bubuk matcha biasanya dilarutkan terlebih dahulu dengan sedikit air, lalu dikocok hingga tercampur rata sebelum dicampur dengan susu.

Sementara itu, matcha frappe memiliki tekstur yang lebih kental dan dingin. Es batu, susu, pemanis, dan matcha biasanya dihaluskan menggunakan blender sampai menghasilkan tekstur yang lembut, tetapi tetap lebih padat dibandingkan dengan matcha latte. Beberapa sajian juga ditambahkan whipped cream atau topping lain sehingga teksturnya terasa semakin kaya.

Matcha latte dibuat dengan melarutkan bubuk matcha menggunakan sedikit air, lalu mengocoknya hingga tercampur dan berbusa halus. Setelah itu, susu ditambahkan ke dalam campuran tersebut. Untuk versi hangat, susu biasanya dipanaskan terlebih dahulu, sedangkan versi dingin bisa disajikan dengan es batu.

Berbeda dari itu, matcha frappe membutuhkan proses penghalusan menggunakan blender. Matcha yang sudah dilarutkan atau langsung dicampur dengan susu, pemanis, dan es, lalu diblender hingga halus. Proses inilah yang membuat minuman memiliki tekstur khas seperti minuman es yang kental.

Karena disajikan dengan susu dan memiliki tekstur yang lebih ringan, matcha latte cocok buat kamu yang ingin menikmati rasa matcha dengan sensasi lembut. Rasa khas matcha tetap terasa, tetapi susu membantu membuat rasanya lebih seimbang dan nyaman diminum.

Di sisi lain, matcha frappe memberikan sensasi yang lebih dingin dan menyegarkan. Es yang dihaluskan membuat setiap tegukan terasa lebih padat dan dingin, sehingga cocok diminum saat cuaca panas. Tambahan whipped cream, vanila, atau pemanis juga bisa membuat rasanya terasa lebih seperti hidangan penutup.

Kalau kamu lebih suka minuman sederhana dengan rasa matcha dan susu yang seimbang, matcha latte bisa jadi pilihan. Minuman ini juga lebih fleksibel karena bisa dinikmati hangat ataupun dingin.

Namun, kalau kamu sedang mencari minuman dingin dengan tekstur kental dan sensasi yang lebih menyegarkan, matcha frappe lebih cocok. Apalagi kalau kamu suka tambahan topping, seperti whipped cream atau saus manis.

Jadi, apa bedanya matcha frappe dan matcha latte? Singkatnya, matcha latte lebih menonjolkan perpaduan lembut antara matcha dan susu, sedangkan matcha frappe mengandalkan es yang dihaluskan untuk menghasilkan tekstur kental dan sensasi dingin. Keduanya sama-sama enak, tinggal sesuaikan dengan selera dan suasana saat kamu ingin menikmati matcha.