Es adalah pilihan mutlak bagi sebagian orang saat udara panas. Kadang, es juga jadi opsi ketika sedang berkumpul bersama keluarga atau sahabat main ke rumah.
Ketimbang beli es krim di toko, cobain yang segar-segar dengan membuat es buah pandan deh! Dijamin lebih segar dan kaya vitamin.
Seperti es buah pada umumnya, ada beberapa jenis buah yang dipakai sekaligus. Untuk resep ini, yang dipakai adalah semangka, pepaya, timun suri, dan jeruk sunkis.
Berikut rincian bahan es buahnya:
Pastikan es buahmu tidak hambar dengan adanya sirup pandan. Selain gula dan air, tentunya kamu memerlukan daun pandan.
Ini rincian bahan sirup pandannya:
Potong daun pandan menjadi kecil atau sesuai seleramu. Kemudian, satukan dengan air dan rebus hingga berkurang menjadi 300 ml saja.
Selanjutnya, masukkan gula dan masak hingga gulanya larut ke dalam air. Sesudah larut, sirup pandan ini sudah jadi dan bisa didinginkan.
Untuk penyajiannya, tuangkan air ke dalam wadah. Lanjutkan dengan menuangkan sirup pandan ke dalamnya.
Masukkan semangka, pepaya, timun suri, dan jeruk nipis. Tambahkan juga es batu dan beri daun pandan sebagai hiasan.
Resep ini bisa dinikmati untuk 3-4 orang. Lumayan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat, bukan?
Estimasi membuatnya juga kurang lebih hanya 30 menit saja. Jadi, kamu pun bisa membuatnya jika ada tamu yang datang dadakan.
Gimana? Tidak sulit membuatnya, kan? Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya, ya!