Jadi Primadona, 8 Olahan Sambal Legendaris Khas Nusantara
Ketika menyantap suatu hidangan, masyarakat Indonesia tak pernah ketinggalan dengan sambal yang dijadikan pelengkap agar makan terasa makin nikmat. Hal ini karena makan akan terasa kurang ketika tidak ada sambal sehingga sajian sambal wajib ada di meja makan.
Di Indonesia, terdapat berbagai jenis sambal dari banyak daerah dengan ciri khasnya masing-masing. Semuanya memiliki rasa nikmat dan telah melegenda, lho. Yuk, simak sederet sambal khas Nusantara yang bikin lidah bergoyang!
1. Sambal ijo
Sambal ijo merupakan sambal khas Padang yang memiliki cita rasa pedas segar. Biasanya sambal ijo banyak ditemui ketika menyantap nasi padang, nih. Makan akan jadi semakin nikmat dan mantap ketika nasi padang dipadukan dengan sambal ijo ini. Tak hanya sebagai pelengkap nasi padang, sambal ijo juga cocok disantap dengan berbagai lauk, lho.
Dibuat dari cabai hijau yang dilengkapi dengan bawang merah, bawang putih serta tomat hijau agar menghasilkan warna khas yang segar. Tak lupa tambahan penyedap seperti garam dan gula sesuai selera agar menghasilkan rasa yang nikmat. Kamu bisa membuatnya sendiri, nih!