Terapkan 8 Kebiasaan Makan Ini Agar Tubuh Kamu Lebih Sehat

Makanan yang digoreng mengandung minyak. Minyak adalah bagian dari bahan makanan yang mengandung lemak. Pada proses pemanasan minyak untuk menggoreng akan mengubah lemak tidak jenuh menjadi lemak jenuh. Jumlah lemak jenuh yang berlebihan tentu akan meningkatkan kolesterol dalam tubuh yang beresiko bagi kesehatan kardiovaskuler kamu. 

Untuk menghindari konsumsi lemak dari minyak yang berlebih, kamu bisa mengganti cara mengolah makanan dengan mengukus atau merebus. Jika memutuskan untuk merebus makanan, kamu juga perlu memperhatikan durasi perebusan. Karena jika terlalu lama maka bisa menyebabkan banyaknya zat gizi hilang bersama air rebusan. 

Komposisi tubuh manusia sebesar 60-70% tersusun dari air. Cairan ini berfungsi penting untuk melancarkan proses metabolisme tubuh kamu. Oleh karena itu, menjaga kebutuhan cairan sebanyak 2 liter sangat penting bagi kesehatan tubuh kamu.

Sayur dan buah selain sebagai sumber vitamin dan mineral yang baik, juga merupakan sumber serat. Serat sangat baik bagi tubuh karena peran serat di dalam tubuh akan mengikat lemak agar tidak terserap banyak oleh tubuh. Selain itu, keberadaan serat juga sangat baik untuk kesehatan saluran penceranan kamu. 

Nah, jika kamu akan mengonsumsi daging maka belilah daging yang tanpa lemak. Lemak pada daging sapi, atau biasa disebut gajih mengandung jumlah kolesterol dari lemak jenuh yang tinggi Berdasarkan Tabel Komposisi Pangan Indonesia, kolesterol gajih sapi jumlahnya mencapai 130 mg per 100 gram yang dikonsumsi. Mari kita bandingkan dengan jumlah kolesterol pada bagian dagingnya saja yang hanya 72 mg per 100 gram. 

Daging ayam adalah sumber protein yang baik bagi tubuh. Tetapi dalam proses menyiapkan hidangan daging ayam sebaiknya hilangkan bagian kulitnya karena pada kulitnya mengandung lemak jenuh. Meskipun demikian, bukan berarti kulit ayam sama sekali tidak boleh di konsumsi, tapi kamu perlu membatasi jumlahnya dan yang tidak kalah penting adalah memperhatikan proses memasak agar tidak meningkatkan jumlah lemak jenuhnya. 

Mengganti nasi putih menjadi nasi merah adalah salah satu alternatif sumber karbohidrat yang baik. Nasi merah mengandung jumlah serat lebih tinggi dibandingkan nasi putih. Kulit pada beras merah tidak dihilangkan selam proses produksi, sehingga kandungan vitamin dan mineral menjadi lebih banyak dibandingkan dengan beras putih. Selain itu indeks glikemik pada nasi merah hanya 55 sedangkan nasi putih sebesar 86. Indeks glikemik merupakan angka yang menjadi parameter terhadap potensi peningkatan kadar gula darah dalam tubuh. Wah, ternyata nasi merah banyak sekali kelebihannya ya!

Kementrian Kesehatan Indonesia menyarankan untuk batas konsumsi gula per orang dalam satu hari maksimal 50 gram atau setara dengan 4 sendok makan. Untuk mendapatkan asupan gula yang lebih baik yaitu gula alami, juga bisa dilakukan dengan mendapatkannya dari buah-buahan. Konsumsi gula yang berlebihan akan beresiko terhadap kesehatan diantaranya dapat memicu diabetes mellitus tipe 2 dan obesitas. 

Garam mengandung natrium. Jumlah asupan natrium bisa didapatkan dari makanan olahan sehari-hari yang dengan sengaja ditambahkan garam atau di dalam makanan kemasan seperti snack keripik. Natrium memang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan elektrolit tubuh tetapi jika berlebihan akan berbahaya. Konsumsi makanan yang mengandung natrium secara berlebihan dapat memicu timbulnya hipertensi. Kementrian Kesehatan menyarankan konsumsi garam maksimal 5 gram dalam sehari sekitar 1 sendok teh atau setara dengan 2000 mg natrium.

Delapan poin tersebut sangat mudah kamu aplikasikan dalam kehidupan sehari-hari. Ingat, kesehatan adalah investasi kehidupan yang sangat mahal.