5 Tips Membuat Macaron yang Renyah, Cocok Jadi Camilan!
Macaron merupakan salah satu dessert favorit khas Prancis yang memang memiliki ciri khas tekstur yang renyah dengan bagian dalam yang lembut. Macaron identik dengan warnanya yang sangat beragam, sehingga memberikan kesan menarik bagi siapa pun yang mencicipinya
Ternyata membuat macaron tidaklah sesulit seperti yang dibayangkan, bahkan kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Namun, perhatikan beberapa tips penting berikut ini pada saat akan membuat macaron agar nantinya tidak sampai gagal.
1. Gunakan putih telur bersuhu ruang
Putih telur memang menjadi bahan utama dalam proses pembuatan macaron, sehingga tidak heran jika kamu perlu mempersiapkannya dengan tepat. Jika kamu akan membuat acaron di rumah, maka pastikan untuk memilih telur yang kualitasnya bagus agar hasil dari adonan makaronnya juga bagus.
Untuk penggunaan telur memang sebaiknya dapat memperhatikan suhunya, yaitu dengan memilih telur yang sudah bersuhu ruang. Oleh sebab itu, jika kamu baru saja mengeluarkan telur dari lemari pendingin, maka sebaiknya didiamkan terlebih dahulu agar adonannya berhasil dibuat.