5 Tips Membuat Salad Buah Tetap Segar dan Tak Mudah Berubah Warna
Membuat salad buah yang segar dan menggugah selera bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga. Kombinasi buah-buahan segar dengan saus yoghurt yang lezat tidak hanya menyehatkan, tapi juga memanjakan lidah.
Meskipun terlihat sederhana, ada beberapa rahasia untuk membuat salad buah, agar tetap segar dan tidak mudah berubah warna. Dengan memilih bahan yang tepat dan teknik yang benar, kamu bisa menyajikan salad buah yang tidak hanya lezat, tapi juga menarik secara tampilan. Yuk, simak lima tipsnya berikut ini.
1. Pilih buah yang tepat dan segar
Pilih buah-buahan yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa manis alami. Buah seperti apel, anggur, kiwi, dan stroberi adalah pilihan populer karena memberikan kombinasi warna yang cantik. Hindari buah yang terlalu matang karena dapat membuat salad berair dan kurang menarik.
Potong buah sesuai ukuran yang pas agar mudah dinikmati. Jangan lupa untuk merendam buah-buahan yang cenderung berubah warna, seperti apel dan pir, dengan air lemon. Tujuannya untuk membantu mempertahankan warna buah tetap cerah dan segar saat disajikan.