Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Tips Membuat Soto Lamongan yang Kaya Rempah dan Pekat!
ilustrasi soto lamongan (youtube.com/devina hermawan)
Soto lamongan merupakan sajian berkuah yang kaya rasa dengan aroma rempah yang nikmat. Kuahnya yang kuning berasal dari kunyit dan campuran rempah lainnya, dipadukan dengan kaldu ayam yang gurih, menciptakan rasa yang nikmat tiada tara.
Soto lamongan biasanya tersaji dengan suwiran daging ayam, sohun dan beberapa sayuran diatasnya. Untuk bisa menikmati kelezatan soto lamongan, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan sebelum membuatnya. Yuk, simak!
1. Pilih jenis ayam kampung sebagai bahan membuat soto lamongan. Ayam kampung lebih berserat dan rasa ayam lebih kuat sehingga cocok untuk bahan soto lamongan
Ilustrasi ayam (pixabay.com/Karyna Panchenko)
2. Gunakan bahan rempah yang komplit. Terdiri dari kemiri, kunyit, lengkuas, sereh, jahe, merica, ketumbar, dan jinten
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorKen Ameera
Follow Us