5 Tips Memilih Biji Gandum yang Berkualitas, Jangan Salah!

Tips pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memilih biji gandum yang secara ukuran masih utuh. Hal ini sangat penting karena menandakan bahwa memang kualitas biji gandum masih bagus, serta tidak terlalu lama disimpan sebelumnya.

Justru kamu perlu mewaspadai apabila biji gandum memiliki bentuk yang sudah relatif pecah, sebab bisa jadi terlalu lama disimpan atau proses penyimpanannya yang kurang tepat. Hal inilah yang membuat biji gandum menjadi mudah retak, sehingga kualitasnya pun jadi kurang baik.

Pemilihan biji gandum ternyata bisa dilakukan dengan cara-cara yang cermat agar tidak sampai keliru nantinya, termasuk dalam memperhatikan warna. Ternyata secara umum biji gandum memiliki warna yang coklat kekuning-kuningan dan inilah yang tentu harus kamu perhatikan dengan jelas.

Sebaiknya hindari biji gandum yang memiliki warna yang tampak kusam atau bahkan sudah terlihat kehitaman. Bisa jadi biji gandum tersebut memang sudah disimpan terlalu lama hingga kualitasnya menurun.

Jika kamu akan membeli biji gandum mungkin kamu bisa mencoba memegangnya secara langsung dan menekannya dengan perlahan. Cara ini ternyata bisa menentukan apakah memang kualitas dari biji gandum tersebut masih bagus untuk dikonsumsi atau justru sebaliknya.

Secara umum biji gandum yang memang kualitasnya masih bagus akan cenderung bertekstur lebih pada. Justru kamu perlu berhati-hati jika biji gandum yang kamu beli justru memiliki tekstur yang sangat rapuh dan mudah sekali retak saat ditekan, sebab bisa jadi memang sudah lama disimpannya.

Pada saat kamu membeli biji gandum mungkin kamu dapat memperhatikan dengan teliti tampilan dari setiap bijinya. Hal ini penting untuk melihat apakah memang kualitas dari biji gandum masih bagus dan layak dikonsumsi atau justru sebaliknya.

Hindari biji gandum yang ternyata memiliki permukaan tidak mulus atau justru terdapat bintik noda. Hal ini dikhawatirkan merupakan jamur atau pun hama yang menempel pada permukaan biji gandum, sehingga membuat kualitasnya jadi tidak bagus lagi.

Pada saat memanen biji gandum biasanya kamu akan melihat secara jelas permukaan dari biji tersebut. Hal ini penting untuk melihat bagaimana kualitas dari biji gandum, entah itu benar-benar mulus atau justru kamu menemukan lubang pada permukaannya.

Sebaiknya kamu perlu menghindari biji gandum yang ternyata memiliki lubang pada permukaannya karena bisa jadi merupakan tempat bersarangnya hama. Inilah yang akan membuat kualitas dari biji gandum menurun serta kurang layak untuk dikonsumsi lagi.

Memilih biji gandum tentunya tidak bisa dilakukan sembarangan. Hal ini penting untuk memastikan bahwa gandum tersebut memiliki kualitas yang baik dan layak untuk dikonsumsi. Jangan sampai salah dalam memilih biji gandum, ya!