5 Tips Memilih Jamur Berkualitas untuk Dikonsumsi
Jamur merupakan salah satu bahan masakan yang kerap digunakan oleh banyak orang dalam memasak. Sebab memang tumbuhan ini memiliki ragam yang cukup banyak dan bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Tentu saja untuk mengolah jamur yang enak harus memilih jenis yang berkualitas sehingga cita rasanya tak akan mengecewakan.
Pertimbangan lainnya adalah jamur yang kurang bagus kualitasnya justru akan cenderung berbahaya saat dikonsumsi sebab mangandung zat-zat yang tidak baik untuk tubuh.
Untuk mencegah agar kamu tak sampai salah memilih jamur, maka perhatikan beberapa tips memilih jamur penting berikut ini.
1. Tampak kering dan tak lembap
Pada saat akan memilih jamur, mungkin kamu bisa mencoba memegangnya terlebih dahulu dengan tangan, sebab kamu bisa merasakan seperti apa tekstur yang dihasilkannya. Secara umum, memang jamur yang berkualitas memiliki permukaan yang cenderung kering dan tidak lembap sama sekali.
Meski disarankan untuk tak memiliki jamur yang lembap, bukan berarti kamu boleh memilih jenis jamur yang sangat kering. Jamur yang kering sebetulnya menjadi tanda bahwa kualitasnya tak bagus lagi sebab sudah terlalu lama disimpan di tempat terbuka dan memengaruhi bagian dalamnya.