4 Tips Menyimpan Buah Kaleng agar Tetap Segar dan Tahan Lama

09 Nov 2025, 08:42 WIB

Jamilah

ilustrasi buah kaleng (unsplash.com/Jacinto Diego)

Intinya sih...

Buah kaleng harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung agar tetap segar dan tidak berubah rasanya.
Setelah dibuka, pindahkan buah kaleng ke wadah kedap udara seperti kaca atau plastik untuk mencegah perubahan rasa dan aroma serta mempertahankan kesegaran buah lebih lama.
Simpan buah kaleng yang sudah dibuka di kulkas dengan suhu sekitar 4 derajat Celcius, pastikan wadah tertutup rapat agar tidak terkontaminasi oleh bau makanan lainnya.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Buah kaleng sering menjadi pilihan praktis bagi banyak orang karena memang mudah disimpan dan siap dikonsumsi kapan pun. Meski tahan lama jika dibandingkan buah segar, namun buah kaleng tetap memiliki batas masa simpan yang harus diperhatikan agar kualitas rasanya terjaga dengan baik.

Jika disimpan dengan cara yang keliru, maka tekstur buah bisa saja berubah rasanya menjadi asam hingga berpotensi terkontaminasi bakteri. Coba ketahui beberapa tips berikut ini untuk menyimpan buah kaleng agar tetap segar dan tahan lama pada saat dikonsumsi.

1. Simpan di tempat yang sejuk dan kering

ilustrasi makanan kaleng (unsplash.com/Georg Regauer)

Buah kaleng yang belum dibuka sama sekali sebaiknya dapat disimpan di tempat yang benar-benar kering, sejuk, dan jauh dari paparan sinar Matahari secara langsung. Suhu yang terlalu panas juga bisa mempercepat potensi oksidasi pada logam kaleng yang akan memengaruhi kualitas isinya.

Tempat penyimpanan seperti lemari, dapur tertutup, atau rak penyimpanan di area teduh bisa menjadi pilihan yang cukup ideal untuk memastikan kondisi kaleng tetap aman. Dengan begitu, maka buah yang ada di dalamnya pun tetap segar dan tidak mengalami adanya perubahan rasa sebelum dibuka.

2. Pindahkan ke wadah kedap udara setelah dibuka

ilustrasi stroberi (pexels.com/Vu Le)

Setelah kaleng dibuka, jangan sampai membiarkan buah tetap berada di dalam wadah logamnya karena justru bisa memicu reaksi kimia yang akan mengubah cita rasa dan aroma. Sebaiknya kamu bisa memindahkan buah dan sirupnya ke wadah kaca atau plastik yang memang kedap udara dan juga bersih.

Wadah kedap udara bisa mencegah potensi udara masuk dan memperlambat proses pembusukan buah di bagian dalam. Selain itu, menyimpan dengan cara ini juga akan membantu untuk mempertahankan kelembutan tekstur, serta kesegaran kita rasa buah lebih lama.

3. Simpan di kulkas dengan suhu yang tepat

ilustrasi kulkas (unsplash.com/Ello)

Buah kaleng yang sudah dibuka sebaiknya dapat disimpan di kulkas agar tidak mudah mengalami basi atau berjamur. Suhu ideal untuk penyimpanan adalah sekitar 4 derajat Celcius agar buahnya tetap segar tanpa mengubah rasa atau warna.

Pastikan wadah tertutup rapat agar sudah sampai menyerap bau dari makanan lain yang terdapat di dalam kulkas. Dengan pengaturan suhu yang stabil, maka buah kaleng bisa bertahan hingga beberapa hari setelah dibuka.

4. Perhatikan tanggal kadaluarsa dan kondisi kaleng

ilustrasi makanan kaleng (pexels.com/Ron Lach)

Sebelum menyimpan atau mengonsumsi buah kaleng, sebaiknya cek tanggal kadalu2arsa yang tertera pada bagian kemasan. Hindari menyimpan kaleng yang sudah berkarat penyok atau menggembung karena menandakan kemungkinan adanya kebocoran atau kontaminasi bakteri.

Menjaga perhatian pada kondisi fisik kaleng merupakan langkah penting untuk memastikan keamanan pangan yang ada. Dengan kebiasaan ini, maka bisa menikmati buah kaleng dengan aman tanpa khawatir akan masalah kesehatan.

Penyimpan buah kain dengan benar merupakan langkah sederhana yang penting untuk memastikan kualitas rasa dan keamanan konsumsi. Dengan proses penyimpanan yang tepat, maka buah kaleng pun tetap bisa dikonsumsi dengan aman tanpa masalah. Pastikan untuk menerapkan langkah penyimpanan yang tepat agar buah kaleng tetap aman!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.