5 Tips Menyimpan Terung agar Segar Lebih Lama, Jauhkan dari Ethylene!
Olahan terung apa yang menjadi favorit kamu? Apakah terung balado yang pedasnya mantap, tumis terung yang nikmat, atau terung panggang?
Terung memang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang banyak disukai. Selain itu, terung juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Namun terung juga merupakan sayuran yang membutuhkan cara penyimpanan yang benar agar tak mudah busuk. Berikut lima tips menyimpan terung agar awet dan segar lebih lama.
1. Simpan secara utuh di kulkas
Jika menyimpan terung dalam kulkas, kamu harus menyimpan terung dalam keadaan utuh. Karena jika terung telah dipotong atau bagian dalamnya telah terbuka, terung akan menjadi cepat busuk.
Saat membeli terung, pilihlah terung dengan bentuk yang bagus dan kulitnya halus tanpa ada catat bekas goresan apalagi cuwilan yang bisa membuat terung kamu membusuk segera.
Jangan lupa untuk membuka kemasan plastik pembungkusnya agar tak terjadi proses pembusukan yang cepat.