5 Bumbu Penyedap Lezat yang Terbuat dari Udang, Cocok untuk Masakan!
funkyfoods.blog
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang merupakan olahan laut yang cukup populer dan banyak disajikan dengan aneka menu. Olahan ini juga biasanya juga diolah menjadi bumbu penyedap untuk sebuah masakan. Cita rasanya yang khas memang cocok menjadikan udang sebagai bumbu penyedap dalam setiap olahan masakan.
Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis bumbu penyedap yang terbuat dari udang, berikut lima daftarnya.
1. Rebon
Youtube/Lestari Putri ChannelDi Indonesia, banyak orang mengenal rebon sebagai jenis makanan yang terbuat dari udang sangat kecil yang telah diolah. Biasanya rebon utuh digunakan sebagai bahan pelengkap suatu makanan.
Rebon juga tersedia untuk versi bubuknya yang dapat digunakan sebagai penyedap makanan. Cita rasa dan aromanya yang khas membuat rebon cukup digemari.
2. Terasi
Youtube/Madeline officialSudah bukan rahasia umum lagi bila memang terasi merupakan bahan penyedap makanan yang terbuat dari udang rebon. Penyedap ini berbentuk padat dan memiliki warna merah hingga kecokelatan.
Terasi telah terkenal menambah cita rasa dan aromanya. Namun, jika terasi belum diolah memang aromanya sangat kuat dan mungkin tak semua orang menyukainya.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Udang, Lezat dan Bikin Perut Keroncongan
Editor’s picks
3. Petis udang
id.wikipedia.orgPetis udang termasuk ke dalam deretan petis manis yang sering digunakan untuk olahan seperti rujak cingur. Penyedap makanan ini merupakan olahan udang yang diolah hingga airnya habis dan tampilannya mirip dengan pasta. Selain itu, penyedap makanan ini memang cukup populer digunakan di Indonesia.
4. Kaldu udang
diningandcooking.comUdang juga dapat diolah menjadi aneka kaldu yang lezat untuk berbagai jenis masakan. Hal ini karena memang olahan seafood biasa diolah menjadi kaldu yang lezat sebagai penyedap makanan alami. Bagian yang sering digunakan adalah kepala udang saat nantinya diolah menjadi kaldu.
5. Ebi
tipsbudidaya.comPasti kamu pernah mendengar istilah yang satu ini, bukan? Ebi juga merupakan penyedap makanan yang sering digunakan saat memasak. Udang yang digunakan pada ebi relatif lebih besar bila dibandingkan udang pada rebon. Sebelum diolah, udang pada ebi akan direndam terlebih dahulu agar lebih mengembang dan segar.
Nah, beberapa tips di atas di rasa sangat tepat bila kamu ingin memadukan aneka bumbu penyedap lezat yang terbuat dari udang. Mana pilihanmu?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 10 Penyedap dan Pengawet Kimia Makanan yang Sebaiknya Dihindari
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
