Akhirnya, kita tiba di pengujung 2017. Sepanjang tahun, banyak banget hal-hal yang viral dan menyedot perhatian, mulai dari tren fashion hingga kuliner.
Gak cuma tren kuliner kekinian seperti black atau rainbow food, 10 buah dan sayuran ini juga jadi trending di negaranya, lho!
Produsen cokelat asal Swiss memperkenalkan ruby chocolate berwarna pink. Varian cokelat baru ini sempat viral lantaran warnanya yang cantik dan rasanya manis mirip buah berry. Tapi uniknya, warna dan rasa asam pada cokelat tersebut murni terbentuk dari biji kokoa ruby, tanpa tamabahan pewarna dan perasa buatan.
Kalau yang satu ini datangnya dari Pasuruan, Jawa Timur. Mulai diperkenalkan ke publik pada November lalu, buah ini langsung jadi primadona karena rasanya manis legit. Dinamai mangga avocado karena cara makannya yang unik seperti menikmati alpukat, yakni dibelah tengahnya, diputar, lagu dimakan dengan sendok.
Mangga unik ini juga datang dari Pasuruan, Jawa Timur. Setelah mangga avocado, muncullah varietas baru bernama mangga pisang. Nah lho, buah mangga atau pisang sih? Disebut mangga pisang karena cara mengupas kulitnya mirip buah pisang. Seru ya, kalau mau makan mangga jadi gak ribet lagi, deh!
Sekilas, penampilan buah ini mirip mentimun, ya? Tapi percaya gak percaya, ini adalah buah alpukat, lho! Istimewanya lagi, buah yang sering disebut "cocktail avocado" ini tidak memiliki biji dan bisa dimakan langsung bersama kulitnya tanpa dikupas. Buah ini hanya tumbuh sepanjang Desember di Spanyol.
Alpukat rendah lemak alias avocado light ini jadi perdebatan di negara asalnya, Spanyol. Ahli gizi mengatakan kalau lemak tak jenuh dalam alpukat justru baik untuk menurunkan kolesterol, walau konsumsinya tetap gak boleh terlalu banyak. Sedangkan, avocado light kandungan lemaknya 30 persen lebih sedikit, begitu pula mineral dan vitaminnya.
Okra atau bendi adalah jenis tanaman yang mengandung serat pangan tinggi, sehingga baik untuk pencernaan dan program diet. Tanaman ini berasal dari sekitar Ethiopia dan tumbuh di wilayah beriklim Tropis.
Biasanya, okra berwarna hijau dengan permukaan berlekuk. Tapi, tahun ini muncul okra jenis baru berwarna merah, yang namai "Candle Fire". Bahkan, ia memenangkan "2017 All-AmericaSelection Award" sebagai sayuran jenis baru.
Biasanya semangka matang akan berukuran besar, jadi kalau dimakan sendiri rasanya kebanyakan. Tapi kalau beli semangka berukuran kecil biasanya tidak terlalu manis karena belum benar-benar matang.
Itulah sebabnya petani di Amerika memunculkan varietas semangka baru yang diberi nama "Mini Love". Sesuai namanya, semangka ini berukuran mini kira-kira segenggam tangan, tapi rasanya manis dan segar.
Perusahaan asal Bucks County, W. Atlee Burpee Co, selalu mengembangkan varian tomat dari tahun ke tahun. Di 2017, mereka meluncurkan tomat "cloudy day" yang bisa tetap tumbuh saat musim dingin. Selain itu, waktu panennya juga cepat, yakni 70 hari. Tomat ini dapat bertahan dari serangan hama.
Tomat antimainstream satu ini dikembangkan Ball Horticultural Co. Jadi kamu bisa punya tanaman tomat yang bisa menghasilkan dua jenis buah dalam satu pot. Praktis kan?
Kamu bisa memilih 3 jenis pasangan tomat, yakni “Lights” (tomat BushSteak dan Patio Choice Yellow); “Camera” (tomat Homeslice dan Sweetheart of the Patio); serta “Action” (tomat BushSteak dan Baby Boomer).
Cabai ini jadi perbincangan karena bentuknya mirip topi Mad Hatter, salah satu karakter fiksi dalam film "Alice in The Wonderland". Rasanya cenderung manis dengan pedas yang tak seberapa, cocok buat kamu yang gak tahan pedas. Kamu bisa menanamnya sendiri di rumah dan melakukan panen setiap tiga bulan sekali.
Kamu sudah cobain yang mana nih?