Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
japantrip.com
japantrip.com

Tempura, satu dari sekian banyak menu asal Negeri Sakura yang sangat mendunia. Tersebarnya berbagai menu utama seperti udon dan sushi menjadikan tempura ikut populer di lidah masyarakat dunia. Kalau di Indonesia, tempura sebenarnya sejenis gorengan.

Bedanya, tempura memiliki adonan tepung dan air dingin, serta digoreng menggunakan minyak wijen. Jadi hasil gorengannya terasa lebih renyah dan lembut. Sebagai negara kepulauan, Jepang mengandalkan makanan laut dan sayur-sayuran sebagai bahan utama olahan tempura.

Berikut ini 10 tempura terenak dan paling banyak di minati oleh masyarakat dalam negeri. 

1.  Nasu

Default Image IDN

Yup, nasu adalah terong gorengnya orang Jepang. Karena orang Indonesia juga sering makan terong goreng, maka olahan ini sangat mudah diterima masyarakat.

2. Kabocha

Default Image IDN

Kalau di negeri asalnya, kabocha paling enak dinikmati pas musim dingin. Tempura berbahan dasar labu ini renyah banget. Apalagi kalau makannya sama udon, makin nikmat.

3. Shiitake

Default Image IDN

Shiitake adalah jamur goreng yang sangat disukai masyarakat Jepang. Jenis tempura ini rasanya sangat muda dinikmati oleh masyarakat Asia.

4. Ninjin

Default Image IDN

Sangat bermanfaat untuk kesehatan mata, mengkonsumsi ninjin selalu jadi idaman. Gak cuma dicampur sup aja, ternyata wortel enak jadi gorengan, lho.

5. Satsuma imo

Default Image IDN

Ini adalah kentang goreng ala orang Jepang. Dibuat agak tebal dengan rasa yang manis dipadukan adonan yang renyah.

6. Ika

Default Image IDN

Namanya gak sama kayak nama gebetanmu, kan? Ika itu tempura yang berbahan dasar cumi-cumi. Kamu sudah pernah cobain?

7. Kani

Default Image IDN

Selain cumi-cumi tadi, orang Jepang juga senang membuat tempura dari kepiting. Mereka menyebutnya kani.

8. Hotate

Tempura selain enak tentunya sangat sehat dan kaya protein. Misalnya jenis hotate ini yang terbuat dari kerang.

9. Green beans

Default Image IDN

Pecinta sayuran pasti gak bakal ngelewatin kenikmatan green beans. Apalagi jika disajikan dengan cream cheese, makin nikmat.

10. Ebi

Default Image IDN

Ini nih, tempura idola yang gak bisa ditolak kenikmatannya, ebi. Ya, termpura satu ini berbahan dasar ebi alias udang.

Sepuluh tempura di atas memang bikin ngiler banget deh. Jangan sampai kelewatan untuk mencicipinya saat ke restoran Jepang atau sedang santap siang dengan menu udon ya.

 

Editorial Team

EditorRosita A.